Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Binomio' La Valentina 2021
The Montepulciano d'Abruzzo Riserva Binomio by La Valentina is a rich and intense example of the Abruzzese terroir from the province of Pescara, fragrant with wild strawberries, bramble blackberries, and oriental spices. On the palate, it is powerful with mature tannins but great balance, thanks to its excellent freshness and aromatic persistence.
O Montepulciano d'Abruzzo "Binomio" da adega La Valentina é um vinho intenso e estruturado, que expressa toda a riqueza, potência e persistência aromática da grande casta de uva tinta abruzzese. É uma versão de Montepulciano evoluída e complexa, que é envelhecida por um longo período de tempo em barricas. A utilização da madeira contribui para domar a exuberância juvenil da casta e tornar seus taninos mais suaves e agradáveis, dando ao vinho um rosto mais harmonioso e equilibrado.
O "Binomio" Montepulciano Riserva é produzido pela adega La Valentina na propriedade que se encontra no interior montanhoso de Pescara. As vinhas estão divididas em vários lotes, situados principalmente nas áreas de Spoltore e Scafa. O microclima particular da região é uma síntese entre as características da área pré-apenina e as brisas do litoral adriático. Um conjunto de condições ideais para uma perfeita maturação das uvas. A filosofia da adega sempre foi guiada pelo desejo de intervir o mínimo possível na vinha, deixando que as as plantas expressem naturalmente seu equilíbrio. Também na adega, o foco está na valorização das qualidades das uvas para criar expressões típicas e sinceras, que saibam falar do terroir. A fermentação ocorre em tanques verticais com clássica maceração nas cascas. O vinho descansa por 15 meses em barricas novas e de segundo uso antes de ser engarrafado.
O tinto Montepulciano d'Abruzzo Riserva "Binomio" da adega abruzzese La Valentina é um rótulo que representa bem as características do terroir de origem e da casta Montepulciano. Apresenta uma cor rubi intensa com leves nuances púrpuras. No nariz, exala aromas de amoras, moranguinhos e frutas silvestres, ameixa, notas de especiarias orientais, nuances balsâmicas e de ervas aromáticas. Na boca, tem corpo e estrutura importantes, com aromas densos e complexos, uma trama tânica densa e um final muito persistente.