MonteRè Vigne dei Boschi 2022
ArtesanaisO MonteRè é um vinho branco seco de boa intensidade e caráter à base de Albana, vinificado e envelhecido em barrica por 24 meses. Com a cor amarelo dourado, encanta os sentidos com aromas de flores amarelas, fruta madura e cristalizados. O gole é macio, fresco e envolvente. Vinho feito como antigamente com métodos artesanais
O MonteRè de Vigne dei Boschi é uma esplêndida versão de Albana, que se destaca por ser vibrante e marcadamente mineral. Mais uma interpretação convincente de Paolo e Katia Babini, guardiões de várias vinhas em Valpiana di Brisighella, Romagna. O que surpreende nos seus líquidos é a absoluta centralidade gustativa, que não impede uma espontaneidade expressiva constante, reforçada pelo sério trabalho na vinha, onde são utilizadas práticas biológicas e biodinâmicas, e na adega onde se procede com fermentações espontâneas e longas macerações no que diz respeito aos vinhos tintos. Albana, Sangiovese, Trebbiano e Pagadebit encontram neste pequeno altiplano um dos seus locais de eleição e os resultados na garrafa e no copo falam claro: vinhos que gostaríamos sempre de ter na nossa mesa do dia a dia, também em virtude da sua magistral capacidade de acompanhar a comida!
O branco Monterè é obtido a partir de uvas de Albana em pureza, provenientes de uma única vinha, chamada Vigna della Rosa, plantada em 1985 em solo calcário. Como todos os vinhos de Katia e gratificandola!