Morgon Classique Jean Foillard 2023
ArtesanaisThe Morgon Classique by Jean Foillard is a French red wine made from Gamay grapes from the homonymous village located in Beaujolais, vinified through a cold semi-carbonic maceration and aged for a short time in oak barrels. It expresses territoriality and elegance through aromas of well-ripened red fruit, cherries and kirsch, along with earthy, spicy and mineral notes: on the palate it is wide, bright, full and flowing, with a fine tannic structure and a juicy and tireless drinkability.
O tinto Morgon Classique já atrai pelo aspecto visual, na sua vestimenta rubi viva e acesa. Nariz envolvente e variado, um leque aberto de framboesa, toques balsâmicos, grafite e incenso. Sabor ritmado e suculento, fresquíssimo, não sem estrutura, mas sempre perfeitamente equilibrado. O tanino é sedoso, nunca astringente, e o final salgado prolonga a persistência. Verdadeiro must francês, com uma relação qualidade-preço decididamente desequilibrada a favor do primeiro. Delicioso.
não interventista e recorre-se apenas a um pouco de cobre e enxofre. Na adega, prossegue-se da mesma forma, com fermentações espontâneas e maceração semicarbonica, prática típica da região. O líquido amadurece por 5 meses em barricas de carvalho usadas.O tinto Morgon Classique já atrai pelo aspecto visual, na sua vestimenta rubi viva e acesa. Nariz envolvente e variado, um leque aberto de framboesa, toques balsâmicos, grafite e incenso. Sabor ritmado e suculento, fresquíssimo, não sem estrutura, mas sempre perfeitamente equilibrado. O tanino é sedoso, nunca astringente, e o final salgado prolonga a persistência. Verdadeiro must francês, com uma relação qualidade-preço decididamente desequilibrada a favor do primeiro. Delicioso.