Morgon 'Roche Pilée' Magnum Domaine Hadrien Houbert 2021
Artesanais
Produtores exclusivosO Morgon 'Roche Pilée' da Domaine Hadrien Houbert é um Gamay puro produzido na Borgonha em um terreno localizado logo acima da aldeia de Villié-Morgon. Veste o copo com uma intensa cor vermelho rubi, enquanto, no nariz, oferece notas frutadas de morangos silvestres, mirtilos e framboesas. Fresco e elegante, é o resultado de uma maceração semi-carbónica e de um ano de envelhecimento em barrica que contribuem para o desenvolvimento de um certo equilíbrio organoléptico e de uma longa persistência. Para experimentar com lasanha à bolonhesa!
O ‘Roche Pilée’ Morgon do Domaine Hadrien Houbert è de cor vermelho rubi intenso. No nariz, vívidos aromas frutados de framboesa, cereja e morango silvestre alternam-se com notas florais de rosa, tudo enriquecido por acentos especiados e minerais. Sabor fresco e bastante estruturado, de notável finesse e agradabilidade, com o tanino maduro que contribui para definir o persistente final frutado.
princípios da agricultura biológica, integrados por práticas de biodinâmica, enquanto na adega a fermentação alcoólica è confiada apenas a leveduras indígenas, acompanhada de maceração semi-carbónica em tanques de aço inox. Para a fase seguinte de envelhecimento, são adotados pequenos barris de carvalho francês, recipientes nos quais o vinho repousa por cerca de um ano antes do engarrafamento final, realizado excluindo operações de filtração.O ‘Roche Pilée’ Morgon do Domaine Hadrien Houbert è de cor vermelho rubi intenso. No nariz, vívidos aromas frutados de framboesa, cereja e morango silvestre alternam-se com notas florais de rosa, tudo enriquecido por acentos especiados e minerais. Sabor fresco e bastante estruturado, de notável finesse e agradabilidade, com o tanino maduro que contribui para definir o persistente final frutado.