Morgon 'Roche Pilée' Magnum Domaine Hadrien Houbert 2021
Artesanais
Produtores exclusivosDomaine Hadrien Houbert's Morgon 'Roche Pilée' is a pure Gamay produced in Burgundy on land just above the village of Villié-Morgon. It dresses the glass in an intense ruby red colour, while the nose offers fruity notes of wild strawberries, blueberries and raspberries. Fresh and elegant, it is the result of semi-carbonic maceration and a year of barrel ageing that contribute to the development of a certain organoleptic balance and a long persistence. Try it with lasagna alla Bolognese!
O ‘Roche Pilée’ Morgon do Domaine Hadrien Houbert è de cor vermelho rubi intenso. No nariz, vívidos aromas frutados de framboesa, cereja e morango silvestre alternam-se com notas florais de rosa, tudo enriquecido por acentos especiados e minerais. Sabor fresco e bastante estruturado, de notável finesse e agradabilidade, com o tanino maduro que contribui para definir o persistente final frutado.
princípios da agricultura biológica, integrados por práticas de biodinâmica, enquanto na adega a fermentação alcoólica è confiada apenas a leveduras indígenas, acompanhada de maceração semi-carbónica em tanques de aço inox. Para a fase seguinte de envelhecimento, são adotados pequenos barris de carvalho francês, recipientes nos quais o vinho repousa por cerca de um ano antes do engarrafamento final, realizado excluindo operações de filtração.O ‘Roche Pilée’ Morgon do Domaine Hadrien Houbert è de cor vermelho rubi intenso. No nariz, vívidos aromas frutados de framboesa, cereja e morango silvestre alternam-se com notas florais de rosa, tudo enriquecido por acentos especiados e minerais. Sabor fresco e bastante estruturado, de notável finesse e agradabilidade, com o tanino maduro que contribui para definir o persistente final frutado.