'Mort Aux Cons' La Cave Aux Fioles 2021
( )
75 cl
Lledoner Pelut 75%, Carignan 25%
Leveduras indígenas, Biodinâmicos, Biológicos, Artesanais
Não disponível
Pontos‑chave
Artesanais
Biológicos e biodinâmicosPelos nossos sommeliers
"Mort aux cons" é um vinho tinto de grande intensidade que é produzido no Languedoc a partir de uma mistura de duas variedades locais, o Lledoner Pelut e o Carignan. Maturado em madeira por cerca de um ano, tem um corpo quente, mediterrâneo e complexo, rico em notas de frutas vermelhas maduras, vegetação mediterrânea, especiarias e lembranças tostadas
enquanto ao fundo se percebem referências tostadas à madeira. O paladar é rico e encorpado, justamente tânico e de boa frescura, com um final que remete a aromas mediterrâneos. Um tinto de peso feito para acompanhar preparações grelhadas ou ensopadas.enquanto ao fundo se percebem referências tostadas à madeira. O paladar é rico e encorpado, justamente tânico e de boa frescura, com um final que remete a aromas mediterrâneos. Um tinto de peso feito para acompanhar preparações grelhadas ou ensopadas.enquanto ao fundo se percebem referências tostadas à madeira. O paladar é rico e encorpado, justamente tânico e de boa frescura, com um final que remete a aromas mediterrâneos. Um tinto de peso feito para acompanhar preparações grelhadas ou ensopadas.
Cor:
Vermelho rubi intenso e luminoso
Aroma:
Notas de frutas de tons escuros, como mirtilo e amora, ameixa seca, especiarias de bosque, ervas mediterrâneas e lembranças tostadas
Sabor:
Quente, encorpado, intenso, rico e com aromas mediterrâneos
de agricultura italiana ou da UE