Moscato d Asti Massolino 2025
The Moscato d'Asti by Massolino is a lively and vibrant concentrate of all the aromatic shades typical of the Moscato grape. Fresh and fragrant aromas of lemon blossoms and lily of the valley, peach pulp and orange blossom, as well as moss and sage animate the glass with lightness, leading to a pleasantly sweet and delicate sip, where the sugar level is well balanced by a powerful acidic backbone.
O Moscato d'Asti de Massolino é uma versão refinada e elegante do vinho doce e vibrante da grande tradição piemontesa. A antiga casta aromática é cultivada há séculos nas terras piemontesas, onde encontrou solos e clima para expressar vinhos de particular equilíbrio. O bouquet é caracterizado por perfumes de flores brancas, aromas de citrinos, fruta branca, nuances vegetais de sálvia e musgo. O paladar é sedutor e vivaz, com fruta rica, que se estende suave ao paladar e encontra a harmonia certa num final refrescante. É excelente em combinação com os doces típicos da região, como a torta de avelãs, de maçã e pinhões ou com pastelaria seca ou com os clássicos doces natalinos.
A fermentação ocorre em tanques de aço a temperatura controlada e os vinhos base são depois refermentados em autoclave para manter intacto o perfil aromático, fragrante e frutado típico do Moscato, sem modificar suas notas primárias mais características.
O Moscato d'Asti é o vinho de sobremesa mais famoso da Itália, sempre ligado ao conceito de festa e convivialidade. Seu sucesso reside nas extraordinárias qualidades de uma uva aromática e no perfeito equilíbrio gustativo entre doçura e frescura. A Cantina Massolino produz o Moscato na prestigiada zona das Langhe de Serralunga, terra historicamente ligada às grandes garrafas de Barolo. No copo tem uma cor amarelo palha brilhante, com uma espuma fina e delicada. O bouquet lembra perfumes de flor de laranjeira, espinheiro-branco, citrinos, pêssego branco, musgo, toques vegetais de sálvia e de ervas aromáticas. Ao paladar é suave, com fruta doce e madura, bem contrastado por uma fresca vivacidade final, que dá impulso à bebida.