Moscato d Asti Massolino 2025
O Moscato d'Asti de Massolino é um concentrado vivo e vibrante de todas as tonalidades aromáticas típicas da uva Moscato. Aromas frescos e fragrantes de flores de limão e lírio-do-vale, de polpa de pêssego e flor de laranjeira e ainda de musgo e sálvia animam o cálice com leveza, conduzindo a um gole agradavelmente doce e delicado, onde o grau de açúcar é bem equilibrado por uma poderosa acidez
O Moscato d'Asti de Massolino é uma versão refinada e elegante do vinho doce e vibrante da grande tradição piemontesa. A antiga casta aromática é cultivada há séculos nas terras piemontesas, onde encontrou solos e clima para expressar vinhos de particular equilíbrio. O bouquet é caracterizado por perfumes de flores brancas, aromas de citrinos, fruta branca, nuances vegetais de sálvia e musgo. O paladar é sedutor e vivaz, com fruta rica, que se estende suave ao paladar e encontra a harmonia certa num final refrescante. É excelente em combinação com os doces típicos da região, como a torta de avelãs, de maçã e pinhões ou com pastelaria seca ou com os clássicos doces natalinos.
A fermentação ocorre em tanques de aço a temperatura controlada e os vinhos base são depois refermentados em autoclave para manter intacto o perfil aromático, fragrante e frutado típico do Moscato, sem modificar suas notas primárias mais características.
O Moscato d'Asti é o vinho de sobremesa mais famoso da Itália, sempre ligado ao conceito de festa e convivialidade. Seu sucesso reside nas extraordinárias qualidades de uma uva aromática e no perfeito equilíbrio gustativo entre doçura e frescura. A Cantina Massolino produz o Moscato na prestigiada zona das Langhe de Serralunga, terra historicamente ligada às grandes garrafas de Barolo. No copo tem uma cor amarelo palha brilhante, com uma espuma fina e delicada. O bouquet lembra perfumes de flor de laranjeira, espinheiro-branco, citrinos, pêssego branco, musgo, toques vegetais de sálvia e de ervas aromáticas. Ao paladar é suave, com fruta doce e madura, bem contrastado por uma fresca vivacidade final, que dá impulso à bebida.