Moscato di Limnos 'Limnia Gi' Chatzigeorgiou 2023
O Moscato de Limnos 'Limnia Gi' da adega Chatzigeorgiou é um vinho branco fresco e aromático, produzido na pequena ilha de Limnos, no Egeu Setentrional. O paladar é seco e aromático, sustentado por uma agradável acidez que prolonga a persistência no final, enquanto no nariz oferece notas de fruta de polpa branca, como pêssego e banana, acompanhadas por leves toques cítricos e de ervas aromáticas
O Moscato di Limnos ‘Limnia Gi’ da adega grega Chatzigeorgiou é um vinho branco seco rico em fascinantes notas aromáticas típicas do Moscato di Alessandria, a casta que está na base deste rótulo. A pequena realidade vitícola Chatzigeorgiou cultiva 7 hectares de vinhedos na zona de Karpasi, localidade situada no coração da bela ilha de Limnos, na parte norte do Mar Egeu. O Moscato di Alessandria, cuja cultivo em Limnos tem raízes muito antigas, deve seu nome ao fato de que a casta parece ser originária da cidade de Alexandria no Egito.
Chatzigeorgiou ‘Limnia Gi’ Moscato di Limnos é um 100% Moscato di Alessandria de vinhas com cerca de 25 anos de idade, enraizadas em terrenos de origem vulcânica com exposição a sudeste. As cepas, situadas a uma altitude entre 150 e 200 metros acima do nível do mar, desfrutam do típico clima quente, salgado e mediterrâneo da ilha de Limnos. Quando as uvas atingem o estágio de maturação ideal, procede-se à colheita e à vinificação em branco dos cachos através de prensagem suave e fermentação alcoólica em tanques de aço inox a temperatura controlada. Também a fase de maturação subsequente de alguns meses ocorre em aço e precede o engarrafamento e a comercialização final.
À vista, o Moscato di Limnos ‘Limnia Gi’ de Chatzigeorgiou revela uma coloração amarelo palha brilhante. O bouquet inicia com aromas de flores brancas e casca de citrinos, enriquecidos por leves notas de ervas aromáticas e sugestões de frutas de polpa branca e mel. Notas minerais acentuadas de iodo completam o evocativo contexto olfativo. Seco, fresco e salino a degustação, caracterizada por uma progressão equilibrada que se baseia em persistentes retornos aromáticos.