Muller Thurgau San Michele Appiano 2024

O Muller Thurgau de San Michele Appiano é a expressão de uma das variedades típicas de um território que nos últimos anos soube se afirmar em níveis de absoluta qualidade no campo vitivinícola, estamos obviamente falando do Alto Adige. As vinhas deste vinho encontram-se na maravilhosa moldura do Alto Adige, mais precisamente nas zonas de Campill, San Genesio e Graun perto de Cortaccia, a uma altitude que varia de 600 a 900 metros.

O San Michele Appiano Muller Thurgau ganha corpo e vigor em solos compostos predominantemente por cascalho de origem calcária e sedimentos porfiríticos. Para manter uma elevada qualidade do produto final, é necessário ser muito cuidadoso durante todo o processo, começando pelo cuidado da vinha, é portanto óbvio que a vindima ocorra apenas e exclusivamente de forma manual. Uma vez transferidos os frutos para a adega, procede-se à vinificação e ao envelhecimento dentro de recipientes de aço, de modo a manter intactas as características intrínsecas de uma variedadede uma ampla aromaticidade.

O Muller Thurgau de San Michele Appiano, uma vez servido no copo, apresenta-se com um vibrante amarelo palha com reflexos esverdeados. O nariz rico em notas frutadas que vão do pêssego ao lichia, enriquece-se ainda mais graças aos aromas de feno e às firmes e intensas notas especiadas de noz-moscada, capazes de dar ainda mais profundidade ao já rico bouquet aromático. Na boca, este vinho é tenso, a aromaticidade que é uma característica intrínseca e típica do Muller Thurgau consegue envolver o gole sustentado por uma fina salinidade e uma frescura decidida. Com esta interpretação, a adega de San Michele Appiano conseguiu criar um fiel embaixador com uma variedade e um território que juntos, ao longo dos anos, contribuíram para entusiasmar e fazer apaixonar muitos amantes do vinho.