Muscadet 'Grande Reserve des Moulins' Domaine Gadais 2024
O Muscadet "Grande Reserve des Moulins" da adega francesa Domaine Gadais é um vinho branco extremamente equilibrado, mas saboroso, capaz de agradar a todos os paladares. Este rótulo é feito com uvas Melon de Bourgogne em pureza e um engarrafamento sur lie sem qualquer filtração. A cor amarelo palha brilhante brilha na taça e acompanha notas de fruta exótica, flores brancas, avelãs e citrinos. O gole é suave, harmonioso, mineral e de ótima persistência
O Muscadet “Grande Reserve des Moulins” do Domaine Gadais é um rótulo que expressa perfeitamente o caráter e o charme deste vinho tradicional do Vale do Loire. É um branco que se destaca por uma riqueza frutada imediata, frescura e mineralidade límpida. É agradavelmente fragrante e caracterizado por uma boa riqueza aromática. Devido a essas características, é muito versátil à mesa, combinando bem com entradas e pratos de mar com sabor salgado. A tradição local o elegeu como o melhor companheiro para acompanhar um prato de ostras.
O branco Muscadet “Grande Reserve des Moulins” nasce em uma propriedade localizada no coração da Appellation Muscadet Sèvre et Maine. O Domaine Gadais é uma realidade histórica do território, que há quatro gerações cultiva vinhedos. Começou a engarrafar o vinho por conta própria no pós-guerra e hoje gerencia cerca de 50 hectares de vinhedos, em algumas das mais belas áreas da região. O vinho é produzido com Melon de Bourgogne, uma antiga uva originária da Borgonha, que há séculos é cultivada na região de Nantes e que se adaptou muito bem ao clima oceânico e aos solos desta área ocidental do Vale do Loire. As uvas vêm de vinhedos de cerca de 30 anos e, ao final da colheita, os cachos são prensados de forma muito suave. O mosto fermenta em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. O vinho amadurece em tanques de aço por alguns meses sur lie e é engarrafado sem passar por filtração.
O “Grande Reserve des Moulins” Muscadet do Domaine Gadais é a garrafa perfeita para apreciar as melhores qualidades deste interessante vinho do Loire, muitas vezes subestimado e que nos últimos anos conquistou, com justiça, um espaço importante entre os apreciadores. No copo, apresenta-se com uma cor amarelo palha com reflexos luminosos e brilhantes. Elegante e fragrante, expressa um bouquet caracterizado por notas de fruta madura de polpa branca, toques suaves de fruta exótica, nuances florais e de fruta seca.aromaticamente rico, mas bem equilibrado por uma notável frescura, que torna o final dinâmico, tenso e com boa persistência aromática.