
Nascetta Belcolle 2024
O Nascetta di Belcolle é um exemplo fresco do único verdadeiro autóctone branco das Langhe. A vinificação prevê uma maceração pelicular de 24 horas a baixa temperatura de 5 graus, técnica que realça a componente aromática da casta. No nariz, percebem-se notas frutadas de grande intensidade e persistência, com toques de fruta amarela que abrem para o final cítrico. No paladar, demonstra uma estrutura importante, sustentada por um perfil fresco com um final persistente. Combina naturalmente com entradas de mar, como sardinhas com ervas

