Nebbiolo Bartolo Mascarello 2023

O Langhe Nebbiolo de Bartolo Mascarello é uma bela expressão do tinto tradicional da região. O vinho que sempre representa as Langhe e sua tradição, através de sua uva símbolo, verdadeira ícone desta maravilhosa terra. É a garrafa ideal para levar à mesa, quando se tem vontade de beber um grande Nebbiolo, mas menos estruturado e complexo que o Barolo ou o Barbaresco. É a interpretação mais jovem e fragrante da uva, realizada com uma vinificação delicada, que privilegia a extração dos agradáveis e elegantes aromas florais e frutados das uvas. Seu caráter fresco e fluido, equilibrado e harmonioso, faz dele um extraordinário companheiro de mesa para acompanhar assados de pequena caça ou carnes vermelhas.

O tinto Langhe Nebbiolo é o fruto do trabalho de uma das adegas ícone das Langhe. Bartolo Mascarello representa o símbolo da antiga tradição da região e o vínculo com os costumes do passado. O Nebbiolo sempre foi o príncipe das colinas das Langhe e nas áreas de Cannubi, San Lorenzo e Ruè, se expressa-se em níveis altíssimos. O vinho nasce de uma seleção de uvas de Nebbiolo provenientes de diferentes parcelas da propriedade, que são colhidas à mão com uma escolha na vinha dos melhores cachos. A fermentação ocorre em tanques de cimento, com uma maceração sobre as cascas bastante curta e uma extração leve, de modo a deixar em primeiro plano a fragrância das notas varietais das uvas. Antes da comercialização, o vinho repousa por 9 meses em grandes barris de carvalho, conforme a antiga tradição da região.

O vinho Langhe Nebbiolo de Bartolo Mascarello é uma garrafa imperdível, verdadeiro é próprio tinto de aproximação ao grande mundo de suas lendárias etiquetas de Barolo. É o vinho que permite compreender o estilo da adega, seu rigoroso respeito pelas tradições e a busca absoluta pela excelência. À vista se apresenta com uma luminosa veste de cor rubi com leves reflexos granada. Refinado e fino, abre-se ao olfato com perfumes florais de violeta, aromas de groselha, pequenos frutos de baga vermelha, delicados toques especiados, nuances de ervas oficinais e leves sensações balsâmicas. Na boca é de corpo médio, com uma trama tânica densa e elegante, envolta por uma delicada faceta aromática, que expressa um fruto agradavelmente crocante. O final é longo e persistente, com um fechamento salino e de viva frescura.