O tinto Nebbiolo d’Alba “Michet” Marchesi di Barolo é um vinho dotado de muita graça, que justamente por mérito dessa característica fundamental consegue conquistar facilmente o paladar de todos os apaixonados. Rege de fato o equilíbrio tanto no nariz, tipicamente varietal, quanto na boca, onde a bebida é ampla e redonda, com um tanino que de longe pisca o olho com medida. Uma garrafa que é sempre sinônimo de garantia à mesa, onde é a escolha perfeita para bons risotos ou para aqueles pratos principais à base de carne vermelha, talvez cozidos na grelha.

Este “Michet” Marchesi di Barolo é um Nebbiolo d’Alba que nasce em colinas calcárias e argilosas, de médio teor, dotadas também de uma certa inclinação. Aqui a presença de oligoelementos no solo favorece a boa estrutura do produto final, enquanto a componente rica em areias quartzosas e lodo alimenta a presença de aromas fragrantes e frutados. As vinhas de Nebbiolo são cultivadas em espaldeira com o sistema do guyot. A fermentação ocorre a temperatura controlada em tanques de aço

temperadas, macerando por um total de 8 dias. O envelhecimento final ocorre tanto em barricas quanto em grandes barris de carvalho da Eslavônia e tem uma duração total de 12 meses.

O Nebbiolo d’Alba “Michet” Marchesi di Barolo se apresenta à vista com uma bela cor rubi, atravessada por alguns leves reflexos mais tendentes ao granada. O conjunto dos aromas no nariz se move em notas de pequenos frutos silvestres, enriquecidos por toques florais e leves notas mais terciárias. Na degustação impressiona pela grande harmonia que manifesta em um corpo de média intensidade, caracterizado por uma textura tânica finamente esculpida. Um grande clássico da viticultura piemontesa interpretado em um rótulo de ótima qualidade, onde nada parece fora do lugar.

Nebbiolo d'Alba 'Michet' Marchesi di Barolo 2023

Denominação

Teor alcoólico

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