Nebbiolo 'Fuschia' Gabriele Cordero 2023

O Langhe Nebbiolo ‘Fuschia’ de Gabriele e Serena Cordero representa uma expressão perfumada e acessível que reflete as qualidades mais imediatas do Nebbiolo. Gabriele e Serena são dois jovens irmãos produtores que seguiram os passos do pai Gianfranco Cordero, importante consultor enológico piemontês. Os três iniciaram seu próprio projeto pessoal em 2016 em Priocca, na zona do Roero, sob o nome de Gabriele Cordero. Enquanto Serena cuida das vinificações, o irmão mais novo Gabriele se dedica aos vinhedos com grande paixão. O resultado são vinhos autênticos e típicos que impressionam pela sua sublime agradabilidade.

Gabriele e Serena Cordero Langhe Nebbiolo ‘Fuschia’ tem origem apenas de uvas Nebbiolo provenientes de vinhas jovens plantadas em solos predominantemente arenosos com exposição a sudoeste. Na adega, as uvas são fermentadas em tanques de aço inoxidável em contato com as cascas, com controle de temperatura. Após o processo fermentativo, a massa amadurece por alguns meses sempre em aço e é finalmente engarrafado e deixado a repousar por um breve período adicional antes da sua saída para o mercado.

Na análise visual, o Langhe Nebbiolo ‘Fuschia’ de Gabriele e Serena Cordero apresenta uma tonalidade rubi com reflexos brilhantes. A gama olfativa crocante e sedutora nos seus aromas de moranguinha, cereja e pétalas de rosa que se fundem com nuances balsâmicas e de sub-bosque. Na boca, é macio e estruturado, com taninos sedosos e uma brilhante componente fresco-sápida que contribui para a dinamicidade do gole e acompanha duradouras sensações de frutas vermelhas. Um rótulo que pode ser apreciado tanto na juventude quanto após alguns anos de envelhecimento na adega.