Nebbiolo 'La Vila' Luca Leggero 2022

O Canavese Nebbiolo ‘La Vila’ do produtor piemontês Luca Leggero representa uma expressão original de Nebbiolo, amadurecido entre ânforas de terracota e barricas de carvalho austríaco. Situado entre a cidade de Turim e as elevações alpinas que separam o Piemonte do Vale de Aosta, o território do Canavese pode se orgulhar de uma tradição vitivinícola muito antiga, que remonta a antes da época dos romanos. Ao longo dos séculos, a heterogeneidade morfológica da área, rica em colinas morenicas e lagos, refletiu-se em uma notável variabilidade enológica, dando origem a uma produção de espumantes, brancos, tintos e vinhos doces de absoluto prestígio.

‘La Vila’ Luca Leggero Nebbiolo Canavese é um 100% Nebbiolo de vinhas cultivadas em regime biológico certificado em solos de origem morenica caracterizados por uma alta presença de areia e cascalho, bem como por uma particular riqueza de esqueleto. Após a colheita, os cachos são transferidos para a adega, onde são esmagados em tanques de aço inox para a fermentação alcoólica em contato com as cascas a temperatura controlada. Após o processo fermentativo, o vinho é colocado para amadurecer por 10 meses em barricas de carvalho austríaco de 25 e 50 hectolitros e em ânforas de terracota de 16 e 7.5 hectolitros. Segue um envelhecimento de pelo menos 5 meses em garrafa antes da saída definitiva para o mercado.

No copo, o Nebbiolo do Canavese ‘La Vila’ de Luca Leggero apresenta uma cor rubi clara e luminosa. O bouquet aromático expressa intensos apelos florais e aromas cativantes de frutas vermelhas como a cereja, tudo enriquecido por notas de alcaçuz e nuances de especiarias doces que lembram a baunilha. Na boca, é amplo, rico e muito fresco, com um tanino bem presente, mas aveludado, acompanhando a saborosa persistência no final.