Nebbiolo Langhe Poderi Fogliati 2023

O Nebbiolo Langhe de Poderi Fogliati nasce no cru Pugnane de Castiglione Falletto, um terroir das Langhe famoso por seus vinhos finos e fragrantes. As uvas são colhidas à mão e vinificadas com o método tradicional de chapéu submerso, em busca de um estilo muito extrativo. No nariz, sentem-se cereja e romã, com leves notas de violeta e especiarias sutis. O gosto é tenso, fresco e harmônico, com tanino elegante e final salino. Acompanha carnes brancas e pratos principais saborosos, como tajarin ao ragù