Nebbiolo 'Martinenga' Marchesi di Gresy 2024
O Nebbiolo assinado Marchesi di Gresy é um vinho tinto fresco e versátil, feito de vinhedos provenientes de Martinenga, no município de Barbaresco, e amadurecido em aço ou cimento. No nariz, lembra aromas de frutos silvestres, morango, ameixa, cereja e fragrâncias de violeta. Na boca, flui limpo e equilibrado, com um tanino agradável e uma estrutura de corpo médio
O Nebbiolo “Martinenga” da Marchesi di Gresy é originário da zona do Barbaresco em Piemonte, território tradicionalmente vocacionado para a produção de grandes tintos. A adega tem origens seculares: as primeiras atividades datam, de fato, de cerca de meados de 1700; hoje, as propriedades têm uma extensão de cerca de 45 hectares de terreno, divididos entre as Langhe e o Monferrato, cuja sede principal está em Martinenga, de onde vem o vinho Nebbiolo homônimo. A filosofia produtiva evoca o respeito pela matéria-prima, graças a um cuidadoso trabalho na vinha que exalta a predisposição natural das uvas. Importante o uso de materiais sustentáveis e a instalação de painéis solares para reutilizar a energia solar.
As uvas do Nebbiolo “Martinenga” da Marchesi di Gresy são cultivadas em Treiso em 12 hectares dispostos em anfiteatro que se voltam para sul em direção às Colinas do Barbaresco e a oeste para o Rio Tanaro. Nesta zona, o solo é composto principalmente por tufo e argilas azuis das Langhe, capazes de conferir aos vinhos boa estrutura e uma ótima harmonia;o clima é caracterizado por verões quentes e tórridos e invernos frios com nevadas esporádicas. A colheita é manual e a vinificação em tinto com maceração a capucho de borras emergidas por cerca de 7 dias. A fermentação é malolática seguida da alcoólica; antes de ser engarrafado, amadurece 5 meses em aço.
O Nebbiolo “Martinenga” da Marchesi di Gresy apresenta-se no copo com um vermelho-rubi de intensidade média. No nariz, exala notas de amarena, cerejas, framboesas e morangos; na boca, a estrutura é encorpada, harmônica e equilibrada com taninos presentes, mas perfeitamente integrados. Fresco e vibrante no final. Combina perfeitamente com carnes vermelhas e brancas com temperos importantes; também combina com pratos de peixe, graças à sua delicadeza. Excelente produto para consumir em ocasiões formais e na mesa das festas e celebrações em família para saborear no copo o resultado da tradição e do trabalho habilidoso de uma família sempre empenhada no mundo do vinho.