Nebbiolo Musso 2024
Produtores exclusivosO Nebbiolo da adega Musso é um vinho tinto elegante e delicado, que exala no nariz notas delicadas de frutos vermelhos, pimenta verde e canela. Com um perfil organoléptico extremamente equilibrado, seu gole seco, profundo e agradavelmente tânico torna-o um excelente vinho para acompanhar pratos principais e secundários à base de carne
O Langhe Nebbiolo da propriedade piemontesa Musso surpreende pela sua excepcional versatilidade e agradabilidade, bem como pela significativa tipicidade. Cerca da metade da superfície vitada de propriedade da família Musso é reservada ao Nebbiolo, a casta de uva tinta mais celebrada do território langarolo. A maior parte das uvas de Nebbiolo cultivadas pela adega são destinadas ao Barbaresco, o foco da produção, com uma pequena porcentagem que é utilizada precisamente na elaboração do Langhe Nebbiolo, apreciado por sua maior acessibilidade e imediata.
Musso Langhe Nebbiolo é elaborado com apenas uvas da mesma casta de uva tinta cultivadas em solos compactos predominantemente calcários, caracterizados por algumas camadas de argila. A exposição é sudeste, enquanto a altitude varia entre 230 e 260 metros acima do nível do mar. As uvas, colhidas manualmente em pequenas cestas, são desengaçadas e prensadas suavemente, com o mosto obtido que fermenta em tanques de aço inox em contato com as cascas por 12-13 dias, durante os os quais são realizados remontagens periódicas para favorecer a extração dos compostos mais nobres. Após a separação do vinho, a massa é transferida para grandes barris de carvalho da Eslavônia para a maturação de cerca de 7-8 meses que precede o engarrafamento e a posterior permanência de 5-6 meses em vidro antes da saída para o mercado.
O Musso Nebbiolo das Langhe possui uma tonalidade vermelho granada intenso. O olfato expressa aromas vivos e agradáveis de frutas vermelhas e flores, combinados com sensações especiadas que lembram pimenta e canela. Gosto seco e saboroso, sustentado por ótima frescura e taninos agradavelmente pronunciados. O final insiste em percepções de frutas vermelhas e especiarias coerentes com o olfato.