Negroamaro Magnum Notte Rossa 2023
The Negroamaro Magnum from Notte Rossa is a fresh, fruity, and generous red wine from the Salento region, vinified and aged in steel. With a velvety, rich, and juicy sip, it expresses fragrant aromas of Mediterranean scrub, small dark berries, and light marine hints.
O Negroamaro de Notte Rossa em formato Magnum é um vinho fresco e fragrante, feito com a uva autóctone pugliese homônima em pureza. Cultivada há séculos na Puglia, a uva Negroamaro é muito versátil e permite produzir rosés delicados, vinhos intensos e concentrados ou tintos jovens e de agradável degustação, como no caso deste interessante rótulo. A vinificação apenas em aço permite preservar o rico perfil varietal da uva, resultando em um tinto caracterizado por frescas notas frutadas e toques de ervas aromáticas da macchia mediterrânea. É um vinho perfeito para degustar com os primeiros pratos saborosos da tradição pugliese.
A Magnum de Negroamaro de Notte Rossa é um vinho que nasce nas lindas campanhas do Salento, na zona de Sava, na província de Taranto. É um tinto com caráter tipicamente territorial, que traz na taça as melhores características da terra da Puglia. Filho de verões quentes e secos, com vinhedos frequentemente atingidos pelo forte vento, é um vinho mediterrâneo, salgado e marinho. As vinhas são cultivadas no primeiro interior, em solos de matriz predominantemente arenosa, com presença de calcário e argilas. As uvas atingem plena maturação na segunda parte do mês de setembro, com um perfil aromático particularmente intenso e rico. É um rótulo muito apreciado por quem deseja descobrir e apreciar o verdadeiro rosto deste antigo e histórico vinhedo pugliese.
O vinho Negroamaro da vinícola pugliese Notte Rossa, aqui em formato Magnum, é um dos rótulos mais populares e apreciados desta realidade produtiva, com sede nas campanhas de Sava. As uvas são levadas para a vinícola onde são iniciadas a fermentação em tanques de aço inox com leveduras selecionadas, com uma maceração nas cascas de cerca de 10 dias. Antes do engarrafamento final, repousa em tanques de aço por alguns meses. Apresenta-se com uma cor púrpura com reflexos violetas. O quadro olfativo expressa aromas de pequenos frutos de casca escura, groselha, amoras, cerejas, toques de ervas aromáticas e leves nuances especiadas. Na boca é de corpo médio, com aromas macios e frutados, um tanino delicado e um agradável final com fechamento ligeiramente salgado.