Nerello Mascalese 'Eruzione 1614' Planeta 2021
O Nerello Mascalese "Eruzione 1614" é um vinho tinto rico e encorpado, feito a partir de uvas cultivadas nas encostas do Etna, vinificado em aço e envelhecido em barrica por 12 meses. Os aromas são intensos e complexos, de frutos vermelhos, folhas secas e especiarias selvagens, o paladar é elegante, equilibrado e dinâmico, sustentado por taninos finos e notas frutadas e especiadas
O Nerello Mascalese "Eruzione 1614" da Planeta é um daqueles vinhos tintos que alcança o status de excelência. A histórica adega siciliana está comprometida há cinco séculos em contar a sua terra e as expressões mais íntimas do seu território, especialmente aquelas áreas mais vocacionadas para as diferentes variedades de uvas.
Falando de áreas de grande relevância, não se pode deixar de mencionar o mágico vulcão que domina a parte sudoeste da ilha: o Etna. Este vinho é dedicado a uma das suas erupções, a de 1614, a mais longa de todos os tempos, ou seja, 10 anos de explosões pirotécnicas. As vinhas de Nerello Mascalese estão situadas a diversas altitudes, de 510 metros até 850 metros acima do nível do mar, onde se encontra o Cru do Etna Sciaranuova, onde parou precisamente a lava da erupção de 1614. Os solos, onde estão enraizadas as vinhas, têm uma tonalidade escura, devido à presença de areias vulcânicas ricas em minerais típicas da zona vulcânica. As uvas, após a colheita manual,são imediatamente refrigeradas e selecionadas na adega. Após a pisa-despinhagem, ocorre a fermentação alcoólica em aço, com a presença das cascas, por 21 dias. Uma vez realizada a operação de separação do vinho, ocorre a fermentação alcoólica, também em aço. O afinação, por sua vez, dura um período de 12 meses dentro de barris de carvalho de 25 e 36 hectolitros.
O Nerello Mascalese "Eruzione 1614" surge no copo com um luminoso vermelho rubi. No nariz, os aromas remetem aos do vulcão, através de notas de incenso, ervas aromáticas e sopros sulfurosos. Seguem-se, então, notas de frutos da floresta e recordações especiadas. Vibrante ao paladar, envolve com uma textura fina e sedosa, é elegante, potente e equilibrado. Um vinho de fina expressividade que surge das cinzas da mágica chaminé.