Nero d'Avola 'Lagnusa' Feudo Montoni 2021

O “Lagnusa” Nero d’Avola é um vinho tinto siciliano que transforma um defeito em qualidade. Já, porque “lagnusa” em siciliano significa preguiçosa, pouco produtiva: uma conotação, portanto, negativa, se não fosse que para uma vinha a baixa produtividade é frequentemente um indicador de alta qualidade. Assim é, de fato, para este rótulo da Feudo Montoni, que se caracteriza na fase de degustação por uma alma balsâmica que acompanha o desenrolar de aromas e sabores tanto no nariz quanto no paladar. Uma garrafa na qual o Nero d’Avola é enxertado em vinhas pré-filossera, garantindo assim um perfil genético particularmente interessante.

Este “Lagnusa” é um Nero d’Avola em pureza que nasce de vinhas cuja idade ultrapassa os 35 anos, situadas em vinhedos a cerca de 600 metros acima do nível do mar e cultivadas com o método de espaldeira. A particularidade reside no fato de que as plantas estão enxertadas em velhas vinhas-mãe de Nero d’Avola “Vrucara” – um cru da empresa que sobreviveu à epidemia de filoxera –,e graças a esta técnica particular de enxertia obtêm-se uvas com DNA único. O mosto fermenta em recipientes de cimento, realizando também a malolática. A maturação ocorre em três etapas: 20 meses em cimento, 4 meses em barricas e, finalmente, após as operações de engarrafamento realizadas pela Feudo Montoni, mais 4 meses diretamente em vidro.

O vinho tinto Nero d’Avola “Lagnusa” revela-se aos olhos com uma cor brilhante, que reflete o tom do rubi. Rico em espectro olfativo, que se orquestra em notas intensas especiadas e balsâmicas, das quais emerge uma referência à pequena fruta do sub-bosque. Na degustação é de bom corpo, com um gole fresco que é exaltado também por um gosto de impressão mentolada, onde se percebe uma veia mais mineral. Um rótulo com o qual a Feudo Montoni desperta o interesse de algumas das principais guias do setor italiano, unânimes em atribuir-lhe pontuações dignas de nota.