Nero d'Avola 'Plumbago' Planeta 2022

Com o Nero d’Avola “Plumbago”, a adega Planeta colhe apenas os melhores frutos do velho vinhedo de Ulmo, jogando com uma das variedades mais tenazes e caracterizadoras da Sicília viticultora, o Nero d’Avola. Esta garrafa recebe o seu nome da flor espontânea, o “plumbago”, que circunda a histórica propriedade de Planeta à beira do Lago Arancio, e que se caracteriza pela viva cor violetada, que une a flor ao vinho, quando este desliza lentamente no copo. Uma gestão sábia dos aportes lenhosos, equilibrados no contexto aromático, e uma generosa valorização dos taninos presentes na uva, fazem desta garrafa um companheiro fiel dos sabores e das receitas mediterrâneas, mas também um orgulhoso puro-sangue a ser apreciado em solidão.

Este Nero d’Avola “Plumbago” nasce das uvas em pureza de uma grande variedade de uva tinta siciliana, o Nero d’Avola. As uvas desta variedade crescem dentro do histórico vinhedo de Ulmo, situado a cerca de 200 metros acima do nível do mar. Uma vez colhidasdurante a fase da vindima, as uvas fermentam alcoolicamente em tanques de aço inox, para depois envelhecer primeiro por 8 meses em barricas de terceiro e quarto uso, e depois, após o engarrafamento, por 6 meses diretamente em vidro.

O “Plumbago” é um vinho Nero d’Avola que se apresenta com uma cor vermelho rubi intenso, atravessado por reflexos tendentes ao violetado. O bouquet de aromas que envolvem o nariz conta um concentrado de fruta, enriquecido também por toques especiados e amadeirados. Na boca é de bom corpo, redondo, com uma trama tânica finamente integrada na estrutura geral, e com um gole de notável persistência. Um rótulo com o qual a adega Planeta confirma o seu papel de referência dentro do panorama vitivinícola siciliano.