Nero d'Avola Rosé Sergio Genuardi 2023

O Nero d'Avola Rosé de Sergio Genuardi é fruto de uma iluminação e de um pôr do sol, a lembrança de uma colheita de setembro. Após a colheita, as uvas passaram por uma breve maceração para devolver a cor daquele céu noturno. Com um caráter angular, mas elegante, no nariz exala aromas de morango e framboesa com delicados toques de rosa. No paladar, é fresco e vibrante com uma agradável salinidade que domina o gole. Ideal para acompanhar pratos mediterrâneos como uma massa com peixe-espada e tomate