Nero d'Avola 'Sherazade' Donnafugata 2024 - 37.5cl
The Nero d'Avola "Sherazade" is a Mediterranean red wine, dressed with spices on the nose and accompanied by hints of fresh fruit, slightly mineral and smoky. On the palate, the fruit is very well perceived and it is pleasantly refreshing. It tells stories and keeps the conversation alive
O Nero d’Avola “Sherazade” Donnafugata è um vinho tinto siciliano que bem encarna o espírito mediterrâneo de uma das realidades produtivas mais importantes de todo o sul da Itália. Um produto que è uma viva expressão do território, realizado a partir de uma uva de casca vermelha entre as mais típicas e representativas da tradição vitivinícola da ilha, o Nero d’Avola. Este “Sherazade”, cujo nome deriva de uma das protagonistas da coletânea de contos “As mil e uma noites” à qual Donnafugata dedica parte de seus rótulos, impressiona pelo equilíbrio perfeito que se encontra entre o nariz e o olfato. Uma garrafa que nos presenteia com uma bebida fresca, genuína e despreocupada.
O vinho tinto “Sherazade” da vinícola Donnafugata nasce de uma cuidadosa seleção de Nero d’Avola, uma casta autóctone siciliana que é cultivada em vinhedos situados em solos franco-argilosos a uma altura compreendida entre 200 e 450 metros acima do nível do mar; após a colheita, a fermentação alcoólica ocorre em recipientes de aço, macerando por 6-8 dias e realizando também a malolática. Seguem-se depois o envelhecimento, realizado em aço por cerca de 4 meses, e o engarrafamento.
O “Sherazade” da Donnafugata è um Nero d’Avola que no copo se manifesta com uma cor rubi brilhante, com alguns reflexos violetas na borda. O leque de aromas que se propaga no nariz è centrado em notas frutadas de cereja e ameixa, alternadas com leves toques de especiarias doces e minerais. Na boca è encorpado, tátil, caracterizado por um gole fresco em perfeita correspondência gosto-olfativa e por um tanino aveludado. É um rótulo muito versátil do ponto de vista gastronômico, que acompanha diferentes tipos de pratos e receitas: a única coisa importante è ter sempre uma boa reserva disponível!