Nero d'Avola Vittoria 'Contesa dei Venti' Donnafugata 2022
"Contesa dei Venti" da Donnafugata é um Nero d'Avola vermelho rubi cuja etiqueta se inspira na brisa sempre presente entre os vinhedos do território de Vittoria. As uvas colhidas a 120 metros acima do nível do mar são maceradas por 10 dias e fermentadas em tanques de aço onde o vinho depois amadurece por 8 meses. Um gole harmonioso e elegante que se destaca pelas notas florais, notas frutadas e aromas especiados
O Nero d’Avola Vittoria “Contesa dei Venti” da Donnafugata tem origem na Sicília, uma terra historicamente ligada à tradição do cultivo da vinha, ciente da possibilidade de comunicar tal tradição em todo o mundo. Giacomo Rallo fundou em 1983 a adega com o apoio da esposa Gabriella, ambos com um passado familiar importante no mundo da viticultura. Hoje, os filhos José e Antonio dão continuidade à atividade da família, perpetuando a tradição de forma moderna. O nome do vinho evoca a agradável brisa que nasce do encontro entre o mar e os Montes Iblei e que sopra no território de Vittoria entre os cachos de uva.
Os vinhedos do Nero d’Avola Vittoria “Contesa dei Venti” da Donnafugata estão situados na parte sudeste da ilha: a zona de Vittoria se estende entre o planalto de Ibleo e o mar, com uma extensão de cerca de 36 hectares, divididos em 3 contrate, onde a casta de uva tinta mais cultivada é o Nero d’Avola, porque é a que mais se integra com o ambiente circundante. O solo é principalmente composto por terras vermelhas mediterrâneas, areia, tufos calcários; A colheita ocorre na segunda metade de setembro; na adega, a fermentação ocorre em aço e uma maceração sobre as cascas de cerca de 10 dias; amadurece por 8 meses em aço e 7 meses em garrafa.
O Nero d’Avola Vittoria “Contesa dei Venti” da Donnafugata apresenta uma cor rubi intensa; no nariz, sentem-se aromas de lavanda e violeta, frutas vermelhas e especiarias como pimenta branca e zimbro. No paladar, é fresco e harmonioso com uma agradável persistência e tanino macio que convida a repetir o copo. Ótimo em combinação com legumes e carnes grelhadas, embutidos e pratos de peixe, especialmente com sushi de atum. Um produto que conta perfeitamente a grande beleza e potencial do território siciliano que foram habilmente traduzidos na garrafa por uma família que sabe como trabalhar a matéria-prima com maestria.