Nero d'Avola 'Vrucara' Feudo Montoni 2020

O tinto siciliano Nero d’Avola “Vrucara” Feudo Montoni é uma daquelas garrafas que, uma vez acabadas, não é fácil esquecer. Nasce de vinhas anteriores à filoxera e conta a história do território de onde vem com uma riqueza de detalhes única: ao cheirar o vinho, sente-se o mesmo odor balsâmico que envolve a vinha onde cresce o Nero d’Avola, trazido pelos arbustos de “vruca”, uma erva que consegue transmitir os aromas às uvas que crescem exuberantes entre as fileiras. Um grande aplauso deve ser dado a Feudo Montoni, capaz de descrever a excelência da enologia siciliana através de rótulos sempre bem elaborados.

O “Vrucara” Feudo Montoni é um Nero d’Avola que cresce em uma parcela – um verdadeiro “cru” vocacionado para o seu cultivo – cujo nome é dado ao vinho. “Vrucara” vem de “vruca”, nome que, em dialeto siciliano, indica aqueles arbustos que, espontaneamente, crescem ao redor da vinha, com os característicos aromas mentolados que depois se encontram no vinho, conferindo-lhe uma forte impressão territorial. As vinhas são ainda “pré filoxera”, representando assim um valor acrescentado para este vinho, e crescem com o clássico sistema de pé-franco. A prensagem é feita com uma antiga prensa e o mosto fermenta em cimento macerando por 25 dias. O envelhecimento final ocorre primeiro por 45 meses em tanques de cimento, prossegue por um semestre em barrica e termina com mais 6 meses passados diretamente em vidro.

Este Nero d’Avola “Vrucara” Feudo Montoni apresenta-se ao olho com uma cor rubi concentrada, dotada de boa intensidade. O nariz abre-se para um leque balsâmico, do qual emergem referências olfativas frutadas e toques mais especiados, enquanto no final sente-se também uma nuance que lembra o incenso. Na boca é de ótima estrutura, com um gole austero e imponente, que entra no paladar com a classe de um vinho de qualidade, onde frescura e veios aromáticos prolongam um retrogosto muito persistente. Um rótulo fortemente territorial e identitário, para degustar sem hesitações!