Nero di Troia Villa Schinosa 2021
Favoritos da CallmewineThe Nero di Troia from Villa Schinosa is a rich and deep red produced in the Apulian Murgia. Vinified in steel and aged for a long time between cement, oak barrels, and bottle, it presents an intense bouquet of oriental spices, black currant, and pepper on the nose, offering a slightly spicy, tannic sip with pleasant softness and hints of licorice in the finish.
O Nero di Troia de Villa Schinosa é um tinto mediterrâneo, rico e macio, filho da terra da Murgia pugliese e porta-bandeira de uma das variedades mais representativas da região. Estamos perto da extraordinária aldeia de Trani, onde se encontra uma das realidades mais conhecidas de todo o universo enológico da Puglia, Villa Schinosa. Trata-se de uma grande adega que se estende por uma superfície de 200 hectares e que cultiva no seu interior amendoeiras, oliveiras e vinhas. Entre as várias uvas cultivadas, destaca-se uma boa quantidade de Nero di Troia, uma variedade de uva tinta da antiga tradição local de origem médio-oriental, que há séculos nestas terras oferece expressões de perfil intenso e quente. Uma confirmação é este rótulo, um perfeito cartão de visita, com uma ótima relação qualidade/preço, para quem deseja conhecer e aprofundar as potencialidades desta variedade e da sua terra. Um tinto capaz de unir o mar e o calor mediterrâneo a uma envolvente trama sedosa.
O Nero di Troia Villa Schinosa nasce dos vinhedos situados na contrada Schinosa a 70 metros de altitude, que repousam sobre terrenos ricos e argilosos, caracterizados por uma forte componente calcária. O sol escaldante mediterrâneo e as brisas do Mar Adriático tornam esta terra perfeitamente adequada para o cultivo da videira. As uvas são colhidas no final de outubro, o tempo necessário para concentrar ao máximo o teor de açúcar na uva. A maceração com contínuas remontagens dura 12 dias e é acompanhada por uma fermentação alcoólica em tanques de cimento vitrificado a temperatura controlada. O envelhecimento ocorre primeiro em cimento por alguns meses e depois em barricas de carvalho de 35 hectolitros por 12 meses.
Villa Schinosa Nero di Troia revela no copo a sua exuberante veste de cor rubi intensa, opaca e impenetrável, orlada por matizes granadas. O nariz, rico e mediterrâneo, é um retrato líquido da Puglia, onde se estratificam intensas notas terciárias de especiarias doces, pimentão, violeta seca, salmoura, geleia de frutos negros, alcaçuz, pó de cacau e ervas aromáticas sobre um fundo balsâmico. O gole é saboroso e cheio,