Nizza 'Montemareto' Michele Chiarlo 2023
The Nizza 'Montemareto' by Michele Chiarlo is an intense and deep red wine based on Barbera, aged for a year in large barrels. On the nose, it expresses notes of black fruit, cherry, violet, and sweet spices, while on the palate it offers a full and enveloping sip, with velvety tannins and a long, persistent finish. To be paired with rich meat dishes, such as delicious Tajarin with Piedmontese ragù
O Nizza ‘Montemareto’ da renomada adega piemontesa Michele Chiarlo se configura como uma Barbera de caráter pleno e generoso, expressão de um dos territórios de eleição desta variedade de uva tinta. Este vinho nasce no cru homônimo de Montemareto, uma vinhedo em colina situado no município de Castelnuovo Calcea, na província de Asti. Aqui a uva Barbera reina soberana, cultivada pela propriedade Michele Chiarlo adotando práticas sustentáveis, com a certificação Equalitas, um projeto criado com o objetivo de promover a sustentabilidade da cadeia vitivinícola em termos ambientais, econômicos e sociais.
Michele Chiarlo Nizza ‘Montemareto’ é produzido com uvas Barbera em pureza cultivadas em um crinale a 300 metros de altitude e voltadas para o sul. O solo é composto por margas fósseis de Sant’Agata alternadas com camadas de Areias Astianas de cor clara, com alta presença de microelementos como cálcio e magnésio. Após a colheita, os cachos são vinificados em tinto através da fermentação alcoólica em tanques de aço inox com 10-12 dias de maceração nas cascas.A fermentação malolática também ocorre em aço e o vinho é posteriormente transferido para grandes barricas de carvalho para o envelhecimento de 12 meses, seguido de pelo menos mais 6 meses de afinamento em garrafa antes da definitiva colocação no mercado.
A cor do ‘Montemareto’ Nizza de Michele Chiarlo é um rubi intenso e consistente com reflexos violetas. Elegante e variado, o espectro aromático é definido por iniciais notas frutadas e florais de cereja, frutos negros e violeta que dão lugar a envolventes percepções de especiarias doces. O sabor é carnudo e amplo, muito pleno e redondo, com taninos aveludados que acompanham o persistente final frutado.