NM' Nals Margreid 2024
Para o dia‑a‑dia"NM" by Nals Margreid is a white wine from South Tyrol of great freshness and delicacy that comes from a blend of Sauvignon and Chardonnay grapes. It reveals fragrant and fruity notes, with subtle accents of aromatic herbs and citrus, accompanying a light, agile, fine, and pleasant sip, crossed by a clear mineral trail.
O vinho “NM” da adega altoatesina Nals Margreid é um corte feito com duas variedades internacionais que estão presentes na região há séculos. A porcentagem predominante é composta por Chardonnay, que confere elegância, riqueza frutada e harmonia, à qual se junta a frescura das notas vegetais e ligeiramente aromáticas do Sauvignon Blanc. Duas variedades de personalidade marcante, que se unem de forma complementar em uma assemblagem de estilo clássico, fresco e frutado. É um vinho muito adequado para degustar como aperitivo ou com entradas de vegetais ou frutos do mar, ou com peixe de carne branca e delicada.
O branco “NM” nasce em uma das propriedades mais importantes e famosas do Alto Adige. Nals Magreid gerencia um parque de vinhedos de 150 hectares, que pertencem a 140 pequenos sócios fornecedores. Terroirs diferentes e a presença de numerosas variedades de uvas permitem criar vinhos originais e de grande qualidade. O vinho é produzido com uma cuidadosa seleção de uvas provenientes de alguns dos territórios mais interessantes da propriedade. As vinhas de Chardonnay são colhidas na zona de Magré, caracterizada por solos de matriz predominantemente calcária e por um clima bastante ameno, particularmente adequado para fazer o branco de Borgonha expressar-se em ótimos níveis. O Sauvignon Blanc, por sua vez, é cultivado na área de Nalles, em solos gerados pela decomposição de rochas de porfido, misturados com depósitos de cascalho morénico de origem glacial. A fermentação ocorre em tanques de aço inox, com vinificação clássica em branco. Antes de prosseguir para o engarrafamento, o vinho repousa por alguns meses em tanques de aço.
“NM” Nals Margreid representa o rosto jovem de um branco de montanha, direto e imediato, que faz da simplicidade expressiva o seu verdadeiro ponto forte. No copo apresenta-se de cor amarelo palha claro, atravessado por luminosos reflexos jovens esverdeados. No olfato é intenso, com aromas de flor de laranjeira, flores brancas, delicadas notas de ervas aromáticas, aromas de citrinos, de fruta fragrante de polpa branca, melão, maçã pêssego tabacaleira. O gole conquista por uma agradável frescura frutada, que envolve o paladar com aromas de grande pureza expressiva. O final é fresco, salgado e harmonioso. Como diz o nome no rótulo, é a assinatura do estilo dos brancos da adega.