Nobile di Montepulciano Riserva 'Le Poggiole' Fattoria del Cerro 2019
O Nobile di Montepulciano Riserva 'Le Poggiole' da Fattoria del Cerro é um vinho tinto de grande corpo, substância e riqueza que ganha vida a partir de uvas Sangiovese cultivadas nas zonas montanhosas de Montepulciano. No nariz, revela notas de frutos vermelhos e essências florais, deixando espaço para aromas especiados e tostados devido ao envelhecimento em barricas de carvalho por 18 meses. O paladar é cheio, quente e macio, com uma textura harmoniosa e um longo final
O Nobile di Montepulciano Riserva 'Le Poggiole' da Fattoria del Cerro é um tinto de boa estrutura e riqueza aromática que representa a tradição de um lugar que pode se orgulhar de uma grande tradição na produção de grandes vinhos tintos. As vinhas de Prugnolo Gentile são cultivadas nas colinas que cercam a pequena aldeia de Montepulciano. Vinificações cuidadosas e um longo período de envelhecimento em madeira, proporcionam um vinho evoluído e equilibrado, que é apreciado por seus aromas intensos e persistentes, por um gole longo e complexo. É um tinto importante, ideal para degustar com carnes vermelhas grelhadas ou com caça.
O Nobile di Montepulciano Riserva 'Le Poggiole' da Fattoria del Cerro nasce em uma das cinco propriedades da Tenuta del Cerro. Trata-se de uma realidade que articula sua produção em diferentes territórios, todos muito vocacionados: La Poderina em Montalcino, Monterufoli na área do Chianti, Colpetrone em Montefalco e Montecorona entre a Val di Chiana e Gubbio. Essa repartição permite cultivar cada variedade na zona mais apropriada e obter sempre a máxima qualidade. As vinhas de Prugnolo Gentile são conduzidas com grande atenção agronómica, de modo a ter sempre uvas excelentes e muito ricas aromaticamente. Os terrenos vocacionados, o clima fresco e ensolarado desta zona da Toscana, permitem sempre a realização de tintos importantes. Na adega, seguem-se protocolos que visam o respeito pelas características varietais da casta e a valorização das notas peculiares do terroir.
O tinto Nobile di Montepulciano Riserva 'Le Poggiole' da Fattoria del Cerro é a máxima expressão do vinho deste célebre território. É um vinho pensado para ser duradouro e para evoluir ao longo do tempo em direção a uma complexidade expressiva cada vez maior. Após a colheita, os melhores cachos são encaminhados para fermentação em tanques de aço com maceração nas peles. O vinho amadurece por um período de 18 meses em barricas de carvalho e completa o envelhecimento com alguns meses em garrafa. No copo, apresenta uma cor rubi com ligeiros reflexos granada. O bouquet lembra os aromas de pequenos frutos de baga vermelha, a cereja, notas de sub-bosque, especiarias e couro. Na boca, tem uma boa estrutura, com uma textura tânica densa, aromasricos e multifacetados. O final é muito harmonioso, longo e persistente. A escolha ideal para quem ama tintos intensos e evoluídos.