'Nocturne' Robinot - L'Ange Vin
ArtesanaisThe "Nocturne" signed by the crazy and eclectic Robinot is a red wine of deep elegance and very fine finesse, born from Pineau d'Aunis grapes grown on the red and limestone clays of the Loire valley. The bouquet is very subtle and constantly evolving, recalling aromas of dark fruit, liquorice roots, sweet spices, tamarind and more rustic undergrowth notes. It envelops the palate with lively freshness, excellent taste and delicate structure. Red able to evolve for a long time in bottle!
“Nocturne” é um encantador retrato do Pineau d’Aunis, uma uva que sobrevive em poucos hectares na região apelidada de “Jardim da França”, ou seja, o Vale do Loire. O artista é Jean Pierre Robinot, uma figura fora dos padrões, alternativa e eclética, dotada de uma sensibilidade fora do comum. Considerado um pioneiro da região e um precursor dos tempos, na verdade ele nem sempre foi um viticultor, mas antes era o diretor de um famoso wine-bar de vinhos artesanais em Paris, e somente em 2001 decidiu começar a produzir vinho em plena liberdade. A liberdade é também o que anima suas garrafas, livres de qualquer substância química ou sintética, como sulfitos, e ricas apenas em conteúdo territorial. Líquidos fortemente ligados às antigas tradições locais que impressionam pela elegância e finesse; experiências que saciam o espírito e tocam as cordas mais profundas da alma.
O vinho “Nocturne” nasce em solos vermelhos, ricos em argila, calcário e sílica, do Loire, vitalizados pelas forças biodinâmicas e nutridos pelos compostos naturais que a terra gera. Uma abordagem biodinâmica e um trabalho muito sensível em relação à planta se traduzem em uvas saudáveis e genuínas. As vinhas têm cerca de 70-80 anos e dão à luz poucos frutos, carregados de conteúdo e matéria. A prensagem das uvas ocorre na adega e o mosto é fermentado espontaneamente com leveduras indígenas na ausência de controles de temperatura. O envelhecimento em madeira dura 24 meses e ocorre dentro de barricas usadas e vazias.
Robinot “Nocturne” é uma criatura de passos leves e delicados. Move-se na ponta dos pés com graça e charme, envolta em seu manto vermelho rubi denso. Perfuma-se de pequenos frutos silvestres, de ervas aromáticas frescas, de alcaçuz, especiarias selvagens e de fragrâncias florais. Docil e elegante, ao paladar mostra toda a sua refinada finesse, fazendo entender que esconde uma personalidade profunda e ampla, toda a descobrir. Uma prova pode não ser suficiente, dada a sua bebida torrencial; deixe-a mover-se no copo com desinibição porque a cada instante ela gosta de mudar e mostrar um novo lado de si. Único