'New Player in Town' Rio Rocca

O ‘New Player in Town’ da Rio Rocca é um refermentado em garrafa concreto e juvenil. A bolha fina se ativa com a adição de apenas mosto e este vinho não passa por degorgement, permanece agradavelmente elevado na taça. No nariz é sutil, com frutas brancas, flores e notas ligeiramente acentuadas que lembram o fermento. O gole mostra bolha fina, textura suave e acidez equilibrada. Combinação ideal para aperitivos e frituras, excelente com fritura de lulas