Nuits Saint Georges Premier Cru 'Clos des Corvées' Prieure Roch 2018
Artesanais
Vinhos rarosNuits Saint Georges Premier Cru "Clos des Corvées" is a great and amazing expression of Burgundy Pinot Noir made by Prieure Roche, descendant of the Leroys, the co-owner family of the illustrious Domaine de la Romanée Conti. A deep red of aristocratic elegance, played on finesse and harmony, able to express the authentic soul of the noble grape, also through a bouquet typical of the varietal, which spreads aromas of red fruits, plums, sweet spices and toasted hints of wood.
O Nuits-Saint-Georges Premier Cru “Clos des Corvées” do Domaine Prieure Roch é uma garrafa de alto nível, expressão de um grande terroir e feita com paixão artesanal por um grande vigneron. Estamos no coração do vinhedo da Côte de Nuits, lar de alguns dos Pinot Noir mais famosos e valorizados do mundo. A propriedade gerencia uma dúzia de parcelas entre Gevrey-Chambertin e Ladoix, mas “Clos des Corvées”, junto com “Clos Goillotte”, representa a ponta de diamante do domaine. Um rótulo de prestígio para degustar em uma ocasião especial e dedicado aos mais finos conhecedores e apreciadores das nuances dos grandes vinhos da Borgonha.
O “Clos des Corvées” Premier Cru Nuits-Saint-Georges é produzido por uma propriedade que nasceu em 1988, mas que pode contar com a experiência de uma família de viticultores coproprietários do lendário Domaine de la Romanée Conti. O Domaine Prieure Roch se estende por cerca de vinte hectares, divididos em várias parcelas situadas em diferentes áreas da Côte d’Or.As vinificações são artesanais, com colheitas manuais, vinificações tradicionais, muitas vezes em cachos inteiros, para conferir caráter e longevidade aos vinhos. As uvas de Pinot Noir provêm exclusivamente das vinhas do Premier Cru “Clos des Corvées”, um precioso monopólio do domaine, que se encontra na zona sul do território municipal de Nuits-Saint-Georges, entre Prémaux e Prissey. Os solos desta área são predominantemente compostos por silte e argilas calcárias provenientes da combe des Vallerots e gozam de uma bela exposição voltada para sudeste e leste. Após a colheita, os cachos são encaminhados para a fermentação espontânea com uso de apenas leveduras indígenas. O vinho amadurece por 24 meses em barricas de carvalho francês e completa o envelhecimento em garrafa.
Premier Cru “Clos des Corvées” do Domaine Prieure Roch Nuits-Saint-Georges expressa perfeitamente a personalidade dos vinhos do terroir. Nessas terras, o Pinot Noir oferece tintos intensos e vigorosos, dotados de bom corpo e sustentados por uma estrutura tânica importante. Justamente por essas características, são vinhos profundos, que precisam de pelo menos 5-6 anos de envelhecimento para alcançar a plena maturidade expressiva. Apresenta-se com uma cor vermelho-rubi escuro. O bouquet expressa aromas de amarena, groselha, moranguinhos, nuances de violeta e alcaçuz, notas de sub-bosque, couro, trufa e húmus. O paladar é importante, com uma textura tânica bem presente, aromas complexos, harmoniosos, um final fresco e persistente.