Der “O Esteiro” von Bodegas Albamar ist ein agiler, frischer und charaktervoller Rotwein, der in der Gemeinde Cambados in der Region Galizien, Spanien, kreiert wurde. Dieses Etikett wird aus einer Mischung von Caiño-, Espadeiro- und Mencía-Trauben gewonnen, die von Weinbergen stammen, die im Valle de Salnés liegen, nahe der Mündung des Flusses Umía und nur wenige Meter vom Ozean entfernt, der in diesem Gebiet aktiv das Klima mit seinen Brisen beeinflusst und dem Wein einen besonderen Geschmack mit maritimen Anklängen verleiht. Die Böden, die durch granitische Sandböden gekennzeichnet sind, haben dazu geführt, dass die Reblaus hier keinen Schaden anrichtete und die Weinreben, gerade aus diesem Grund, noch auf eigener Wurzel stehen. Das Weingut ist ein familiengeführtes Unternehmen, das seit 2006 von Xurxo Alba Padín geleitet wird, einem der Söhne des Eigentümers, der die Leitung des Weinguts im Einklang mit den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft und des minimalen Eingriffs im Weinberg übernommen hat.

Albamar “O Esteiro” wird aus von Hand geernteten und sorgfältig ausgewählten Trauben produziert. Die Trauben werden dann in den Keller gebracht, um teilweise entrappt und sanft gepresst zu werden, danach erfolgt die alkoholische Gärung spontan unter Verwendung von einheimischen Hefen, in offenen Behältern mit täglichen Überflutungen und einer Mazeration, die etwa 3 Wochen dauert. Danach erfolgt die Abpressung und die Reifung des Weins in französischen Eichenfässern für mindestens 8 Monate, bevor er ohne Filtration oder Klärung in Flaschen abgefüllt wird.

“O Esteiro” von Bodegas Albamar zeigt sich in einem intensiven und strahlenden Rubinrot. In der Nase treten Aromen von kleinen roten Früchten auf, darunter Johannisbeeren, Walderdbeeren und Kirschen, frische florale Noten von weißen Blumen, Graphit, würzige Anklänge von schwarzem Pfeffer, gefolgt von einem balsamischen Hauch, der an Eukalyptus und Lorbeer erinnert. Am Gaumen ist er leicht, filigran und knackig, mit feinen Tanninen und einer angenehmen, faszinierenden Struktur. Dieses Etikett von Bodegas Albamar ist ein Rotwein, der alle Eigenschaften des Terroirs und der Sorte widerspiegelt: schneidend, atlantisch und sehr mineralisch.

O Esteiro' Bodegas Albamar 2022

Denominação

Teor alcoólico

Formato

Filosofia de produção

Notas adicionais

Temperatura

Copo

Quando beber