Orvieto Classico 'Collezione Oro' Piccini 2024
This Orvieto Classico 'Collezione Oro' by Piccini comes from a careful selection of the best clones of Grechetto. The result of the shared vision of Mario Piccini and winemaker Riccardo Cotarella, this white aims to combine intensity and balance. Notes of citrus such as lemon and white fruit meet hints of tropical fruit, while on the palate it impresses with its savoriness and liveliness of the sip. The harmonious profile plays to the advantage of versatility at the table, to be tried with fish risottos or white meat dishes
O Orvieto Classico ‘Collezione Oro’ da Piccini é um vinho branco dotado de um fino caráter mineral filho do território de natureza vulcânica de onde se origina. A região de Orvieto tem uma origem muito antiga, tendo-se formado no Pleistoceno como resultado da atividade do complexo vulcânico dos Montes Vulsini. A família toscana Piccini interpreta a zona utilizando as variedades tradicionais Procanico e Grechetto, esta última representada pelos clones G5 e G109, conhecidos também pelos nomes de Grechetto di Todi e Grechetto di Orvieto. Essas variedades são então combinadas com uma pequena porcentagem de Chardonnay, nobre variedade de uva branca que no território de Orvieto fornece resultados qualitativamente exaltantes.
O ‘Collezione Oro’ Piccini Orvieto Classico deriva de uma assemblagem de uvas Grechetto di Todi, Procanico, Grechetto di Orvieto e Chardonnay cultivadas na zona de Orvieto em terrenos de origem vulcânica. Após a colheita, segue-se a vinificação em branco das uvas através de prensagem suave e fermentação alcoólica do mosto em tanques de aço inox termorregulados. Sempre em aço, a massa permanece a maturar por vários meses até o engarrafamento, seguido de um breve afinamento em vidro antes da definitiva introdução no mercado.
O ‘Collezione Oro’ Orvieto Classico da adega Piccini possui uma coloração amarelo palha leve com nuances esverdeadas. Os aromas variam de notas florais de madressilva e jasmim até toques frutados de maçã e kiwi, tudo acompanhado por indícios de frutas tropicais, cítricos e frutas de polpa amarela. A progressão no paladar se mostra suave e intensa, além de agradavelmente fresca e saborosa, elementos que conferem vivacidade ao final de boa persistência, caracterizado por retornos frutados e florais coerentes.