Saltar para o conteúdo principal
Orvieto Classico Superiore 'Luigi e Giovanna' Barberani 2022

Orvieto Classico Superiore 'Luigi e Giovanna' Barberani 2022

(
75 cl
/ 12%
)
Grechetto 90%, Trebbiano Procanico 10%
Leveduras indígenas, Biológicos
Não disponível
37,50 
Pontos‑chave
Feature ImageFavoritos da Callmewine
Feature ImageBiológicos e biodinâmicos
Pelos nossos sommeliers

O Orvieto Classico Superiore “Luigi e Giovanna” é um vinho branco intenso e encorpado que expressa toda a paixão da família Barberani pelo Grechetto e pela Botrytis Nobre. Nasce, de fato, de uma seleção de cachos, dos quais pelo menos 5% é afetado por Botrytis, e de uma maturação de 12 meses em grandes barricas de carvalho. Aromas de fruta amarela, manteiga, ervas, mel e açafrão enriquecem um gole macio, fresco e envolvente

setembro, a que se acrescenta uma pequena percentagem de uva deixada na vinha até outubro adiantado, colhida apenas quando está presente nos cachos a Muffa Nobre. Após uma maceração sobre as peles de 24 horas, com temperaturas próximas a 0 °C, inicia a fermentação com leveduras indígenas. O vinho amadurece então por cerca de 12 meses em grandes barricas de carvalho francês e completa a maturação com mais 12 meses em garrafa antes de deixar a adega.

O Orvieto Classico Superiore "Luigi e Giovanna" é a escolha ideal para quem ama brancos de paladar amplo e aromas complexos e evoluídos. Apresenta-se com uma cor clara de reflexos dourados brilhantes e luminosos. O perfil olfativo é rico em nuances, que vão desde notas de fruta amarela madura, à casca de citrinos cristalizada, aos aromas tropicais, ao açafrão, até as suaves memórias de mel e pastelaria. Na boca é envolvente e profundo, com grande persistência aromática, que encontra um perfeito equilíbrio gustativo na frescura intacta e em uma nítida veia mineral.

setembro, a que se acrescenta uma pequena percentagem de uva deixada na vinha até outubro adiantado, colhida apenas quando está presente nos cachos a Muffa Nobre. Após uma maceração sobre as peles de 24 horas, com temperaturas próximas a 0 °C, inicia a fermentação com leveduras indígenas. O vinho amadurece então por cerca de 12 meses em grandes barricas de carvalho francês e completa a maturação com mais 12 meses em garrafa antes de deixar a adega.

O Orvieto Classico Superiore "Luigi e Giovanna" é a escolha ideal para quem ama brancos de paladar amplo e aromas complexos e evoluídos. Apresenta-se com uma cor clara de reflexos dourados brilhantes e luminosos. O perfil olfativo é rico em nuances, que vão desde notas de fruta amarela madura, à casca de citrinos cristalizada, aos aromas tropicais, ao açafrão, até as suaves memórias de mel e pastelaria. Na boca é envolvente e profundo, com grande persistência aromática, que encontra um perfeito equilíbrio gustativo na frescura intacta e em uma nítida veia mineral.

Cor:
Amarelo dourado luminoso
Aroma:
Rico e sedutor, de fruta amarela madura, ervas aromáticas, manteiga, citrinos cristalizados, açafrão e mel
Sabor:
Macio, intenso, firme e mineral, sustentado por uma boa frescura e dotado de uma longa persistência