O.T.' Azienda Agricola Toscani 2021
Artesanais
Perfeitos para oferecer"O.T." is a dense and full-bodied Tuscan red wine with an international stamp, obtained from a blend of typical red grape varieties. The sip shows character, warmth, and structure, wrapped in a round tannin and harmonious freshness. The bouquet is broad and refined, played on aromas of sweet spices, berries, coffee, and licorice.
“O.T.” são as iniciais de Oliviero Toscani, aqui utilizadas para assinar a etiqueta símbolo da Azienda Agricola. Flor de destaque e imagem mais expressiva da marca, capaz de expressar, colheita após colheita, o ritmo único e singular do ano, através de um blend sempre igual, fruto da assemblagem de uvas tintas em diferentes percentagens. Para ser servido à mesa em várias ocasiões, graças à sua extraordinária versatilidade com múltiplos pratos da nossa tradição culinária, especialmente com pratos de massa ao ragù, risotos com salsicha e pratos principais rigorosamente à base de carne.
“O.T.” da Azienda Agricola Toscani nasce das seleções dos melhores vinhedos de propriedade, localizados no esplêndido contexto paisagístico de Casale Marittimo, a pouca distância da área vitivinícola de Bolgheri. No vinhedo de Monteromboli, os solos ricos em ferro e substâncias minerais, os ventos suaves e constantes, juntamente com as altitudes que variam de 220 a 320 metros acima do nível do mar, são capazes de conferir a este tinto grande frescura, complexidade e verve aromática. Vinificado em tanques de aço a temperatura controlada antes de ser engarrafado e comercializado.
O grande fotógrafo Oliviero Toscani consegue imprimir seu talento artístico no vinho "O.T.", não apenas no rótulo, de design minimalista com cores fluo em estilo contemporâneo, mas também no conteúdo, capaz de satisfazer o paladar de seu bebedor com frescura, dinamismo e gole fluido. Este tinto inflama o cálice com uma intensa cor de tinta, emanando aromas fascinantes e agradáveis de fruta exótica, pimenta preta e pequenas frutas vermelhas, com tons herbáceos e especiados que enriquecem seu bouquet. O gole é vivo e enérgico, de grande concentração e amplitude, apoiado por uma poderosa acidez e por um tanino fino e aveludado.