Passo Doble' Rosso Masi Tupungato 2023

O “Passo Doble” Rosso Masi Tupungato é um vinho encorpado e estruturado, suave e envolvente. É um rótulo que une a histórica tradição da Valpolicella, ligada à prática da desidratação das uvas da casta Corvina com as características do Malbec, uma variedade de origem francesa, que em terras argentinas encontrou as melhores condições para se expressar em ótimos níveis qualitativos. A experiência de uma das mais importantes realidades do vinho veneto e as extraordinárias características de um terroir de altitude, muito ensolarado, mas com um clima fresco e com notáveis variações térmicas, proporciona um tinto com aromas intensos, ricos e profundos.

O vinho “Passo Doble” Rosso vê a luz aos pés dos Andes, na propriedade argentina Masi Tupungato. A família veronesa proprietária da vinícola Masi, nos anos 90 decidiu investir em Mendoza, adquirindo uma vasta propriedade de 140 hectares, geridos sob regime de agricultura biológica. Um desafio empolgante, que levou à produção de uma gama de vinhos excelentes, graças a um terroir muito vocacionado para microclima e composição dos solos. As uvas de Malbec, Corvina provêm das vinhas da empresa situadas na famosa zona do Valle de Uco. Após a vindima, os cachos mais saudáveis e maduros de Corvina são postos a secar por um breve período, antes de proceder à vinificação. As fermentações ocorrem em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada, com maceração clássica sobre as peles. O vinho amadurece durante um período de 10 meses em barricas de carvalho francês e completa o envelhecimento com alguns meses em garrafa antes de ser colocado à venda.

O Rosso “Passo Doble” produzido pela adega Masi Tupungato é um vinho de estilo internacional, que aposta no caráter forte e decidido do Malbec, suavizado pela doçura frutada das uvas de Corvina ligeiramente secas. No copo, apresenta-se de cor vermelho rubi escuro e expressa um bouquet caracterizado por aromas de cereja madura, pequenos frutos de baga escura, compota de groselha preta, toques de especiarias suaves e notas de baunilha e madeiras nobres. A entrada no paladar é elegante e suave, com uma notável riqueza frutada,um golpe amplo e suculento, envolto por uma textura tânica madura e bem integrada ao corpo do vinho. O final é harmonioso e muito persistente.