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Pecorino Illuminati 2024

Pecorino Illuminati 2024

(
75 cl
/ 13%
)
Controguerra DOC
Pecorino 100%
Não disponível
10,40 
Prémios
Pelos nossos sommeliers

The Pecorino from the Illuminati winery is a fresh, savory, and light white wine from the Abruzzo region that is aged in barrique for a few months. On the nose, it is fragrant and fresh with notes of white fruit, flowers, citrus, and green apple. Fresh and delicate, elegant and fine, with a beautiful salty note.

temperaturas rigorosas e geadas esporádicas. A exposição dos vinhedos a sudoeste garante uma ótima maturação das uvas. Estas são colhidas à mão após uma meticulosa seleção; na adega, são desengaçadas e prensadas, e o mosto repousa em aço e, posteriormente, em barricas por cerca de 4 meses.

A cor do Pecorino de Illuminati aparece amarelo palha com reflexos intensos tendendo ao esverdeado; os aromas liberados lembram as fragrâncias de flores brancas e frutas de polpa amarela com notas finais de frutas exóticas, citrinos e maçã verde. Na boca, apresenta-se com uma estrutura potente e aromática, com uma elegância e uma persistência final que convida a beber. Combina perfeitamente com pratos à base de crustáceos e moluscos, pratos principais temperados com frutos do mar e salmão defumado. Excelente vinho para consumir em toda a refeição, acompanhando almoços descontraídos com amigos ou alguns pratos da cozinha local para saborear a genuinidade dos sabores abruzzeses.

temperaturas rigorosas e geadas esporádicas. A exposição dos vinhedos a sudoeste garante uma ótima maturação das uvas. Estas são colhidas à mão após uma meticulosa seleção; na adega, são desengaçadas e prensadas, e o mosto repousa em aço e, posteriormente, em barricas por cerca de 4 meses.

A cor do Pecorino de Illuminati aparece amarelo palha com reflexos intensos tendendo ao esverdeado; os aromas liberados lembram as fragrâncias de flores brancas e frutas de polpa amarela com notas finais de frutas exóticas, citrinos e maçã verde. Na boca, apresenta-se com uma estrutura potente e aromática, com uma elegância e uma persistência final que convida a beber. Combina perfeitamente com pratos à base de crustáceos e moluscos, pratos principais temperados com frutos do mar e salmão defumado. Excelente vinho para consumir em toda a refeição, acompanhando almoços descontraídos com amigos ou alguns pratos da cozinha local para saborear a genuinidade dos sabores abruzzeses.

Cor:
Pale yellow with delicate greenish reflections
Aroma:
Notes of green apple, citrus, hints of the sea, and aromatic herbs
Sabor:
Very fresh, savory, light, and with great agility