'Peper' Schioppettino di Prepotto Spolert 2022

O Schioppettino di Prepotto 'Peper' de Spolert é o tinto que mais do que qualquer outro conta essa terroir friulano. Após uma maceração com as cascas e um longo descanso de dezoito meses em tonneau de carvalho francês, apresenta-se com um rubi intenso. No nariz é elegante e profundo, com cereja preta e ameixa, pimenta preta e um toque de grafite. Na boca é seco e redondo, com ótima estrutura, taninos aveludados e uma persistência longa e fresca. Um tinto para um longo envelhecimento, ideal com carnes vermelhas e caça