'Perlato del Bosco' Rosso Tua Rita 2023
The Red "Perlato del Bosco" by Tua Rita is a wine made from Sangiovese grapes and aged for 12 months between barriques and cuvée. Jam of red underbrush fruits and Mediterranean scrub pleasantly wafts to the nose. Interesting on the palate is the structure defined by the tannin
O Rosso "Perlato del Bosco" de Tua Rita é um Sangiovese puro envelhecido em madeira, com boa estrutura e complexidade aromática, que expressa perfeitamente as características típicas da grande casta toscana e do esplêndido terroir da Val di Cornia, caracterizado por solos ricos em substâncias minerais. Um tinto intenso e mediterrâneo, que oferece uma gama de aromas que vão desde os frutos vermelhos, aos aromas típicos da vegetação mediterrânea, até as sensações minerais típicas do terroir das Colinas Metallifere.
O vinho "Perlato del Bosco" nasce de uma vinha de Sangiovese plantada com clones escolhidos especificamente para se adaptar melhor às altas temperaturas de verão e ao clima seco e árido da zona costeira da Maremma Toscana. As vinhas são cultivadas entre a costa do mar Tirreno e as Colinas Metallifere. Os solos, compostos principalmente por argila, silte e areia, com abundante presença de esqueleto, são muito ricos em substâncias minerais e conferem aos vinhos uma particular conotação ferrosa e salina tipicamente territorial. As vinhas são cultivadas em cordão speronato e em guyot com uma densidade de plantio de 5000-9000 cepas por hectare e geridas em regime de agricultura Biológica. Após a colheita manual, as uvas são levadas à fermentação espontânea com leveduras indígenas que ocorre em tonéis de madeira. O vinho amadurece por 12 meses, sendo 50% em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso e 50% em tonéis tronco-cônicos de carvalho de 35 hectolitros.
O "Perlato del Bosco" Tua Rita é uma bela expressão de Sangiovese, que conquista pelo seu caráter tipicamente territorial e pelo seu marcado perfil mediterrâneo e mineral. É um verdadeiro vinho de terroir, que recorda de forma franca e direta as peculiaridades dos solos e do clima das Colinas Metallifere da zona da Val di Cornia. A cor é um rubi bastante intenso. O perfil olfativo se abre para aromas de pequenos frutos silvestres, notas de compota, nuances de violeta e elegantes toques balsâmicos e de ervas aromáticas. O paladar é rico e generoso, com fruta madura, textura tânica de bela finura, nítidas sensações minerais, final fresco e salgado.