Perricone 'Guarnaccio' Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2022
Castas invulgaresThe Perricone "Guarnaccio" by Tasca d'Almerita is a red wine with a powerful character, of great structure and satisfying drinkability. Jam of red fruits and mulberry are perceived on the nose along an aromatic path of spices and balsamic notes. Warm, soft and fresh on the palate
O Perricone "Guarnaccio" nasce das vinhas da Tenuta Regaleali de Tasca d'Almerita, cultivadas desde 1954 com esta antiga casta siciliana. A vinha San Lucio nasceu graças a um paciente trabalho de seleção massal, que permitiu escolher as videiras com os melhores cachos, qualitativamente mais ricos do ponto de vista aromático. O nome Guarnaccio deriva do termo com o qual esta uva sempre foi chamada em Regaleali e ainda hoje simboliza o vínculo com o esplêndido território das Madonie. O "Guarnaccio" expressa perfeitamente o caráter vibrante e exuberante da casta, que produz vinhos com fruto fragrante e agradáveis notas especiadas.
O "Guarnaccio" nasce neste canto da Sicília de caráter particular, entre bosques e montanhas, com um clima quente e ventilado, mas caracterizado por notáveis variações térmicas entre o dia e a noite. As vinhas estão a 500 metros acima do nível do mar, em solos argilo-calcários particularmente vocacionados para as uvas de casca vermelha. A escolha de conter os rendimentos por hectare abaixo de 70 quintais garante uma excelente qualidade das uvas, com aromas ricos e concentrados. A fermentação ocorre em tanques de aço a uma temperatura controlada de 25/30 °C, com um período de maceração nas cascas de cerca de duas semanas. O vinho amadurece em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso por cerca de 12 meses, de forma a preservar o caráter varietal do Perricone, sem muitas interferências terciárias.
O Perricone de Tasca d'Almerita é uma agradável surpresa para quem ama os tintos ricos de personalidade e caráter, mas também elegantes e suaves, que fazem da agradabilidade e da bebibilidade o seu ponto forte. Tem uma cor rubi intensa. O bouquet é intrigante, com notas especiadas, toques balsâmicos e de ervas aromáticas, sobre um fundo de pequenas frutas vermelhas e de sub-bosque. O golpe é de vital frescura, com fruto harmonioso, estrutura tânica de bela qualidade e um retorno final em notas especiadas. Um tinto de média estrutura, perfumado e crocante, perfeito para acompanhar uma tábua de saborosos enchidos da região, carnes grelhadas ou assadas.