Piccolo Derthona Luca Canevaro 2025
The Piccolo Derthona by Luca Canevaro is a white wine made from Timorasso, an indigenous grape variety from the Colli Tortonesi, coming from the youngest vineyards of the winery. A dynamic and balanced wine, with good minerality and slightly citrusy on the palate, while on the nose it expresses notes of yellow-fleshed fruit and wildflowers. Fresh and easy-drinking, perfect to pair with delicate fish dishes or vegetarian first courses.
O Timorasso Piccolo Derthona de Luca Canevaro tem uma tonalidade amarelo palha brilhante. O olfato evoca aromas delicados de frutas de polpa amarela e casca de cítricos que encontram leves sensações florais. Na boca, mostra-se fresco e finamente aromático, com um gole crocante e fluido que conduz o epílogo agradavelmente mineral.
argilosos. Os cachos colhidos à mão são prensados de forma suave e o mosto assim obtido passa por fermentação alcoólica em tanques de aço inox a temperatura controlada. A fase de maturação subsequente dura 6 meses e ocorre sobre as borras finas com periódicos batonnage. Segue-se o engarrafamento e a comercialização final.O Timorasso Piccolo Derthona de Luca Canevaro tem uma tonalidade amarelo palha brilhante. O olfato evoca aromas delicados de frutas de polpa amarela e casca de cítricos que encontram leves sensações florais. Na boca, mostra-se fresco e finamente aromático, com um gole crocante e fluido que conduz o epílogo agradavelmente mineral.