'Pietragrande' Tenuta Margon 2024
Para o dia‑a‑dia“Pietragrande” is a white wine from Trentino produced by Tenuta Margon and perfectly represents a mountain white. Born from mountain vineyards in the most vocated areas of Trentino, this label is a blend of Chardonnay, Sauvignon Blanc, Incrocio Manzoni, and Pinot Blanc aged for 6 months in steel tanks. The color is bright light yellow with luminous reflections, and the aromas recall wild white flowers, citrus, wild herbs, and light tropical notes. The taste is lively, smooth, sapid, and has a mineral finish.
“Pietragrande”, produzido pela Tenuta Margon, é um exemplo perfeito de vinho de montanha. Filho do fresco clima do Trentino, nasce de um blend de uvas brancas historicamente cultivadas na região. A uma percentagem majoritária de Chardonnay, que confere estrutura, riqueza frutada e elegância, junta-se um pequeno saldo de Sauvignon Blanc, Incrocio Manzoni e Pinot Bianco, que contribuem para proporcionar frescura e complexidade aromática. A vinificação em aço permite conservar a fragância varietal das uvas, propondo um gole intenso, limpo e fluido.
O branco “Pietragrande” é o último nascido na Tenuta Margon, que se tornou parte das propriedades da família Lunelli ao longo dos anos ’80. A aquisição permitiu adicionar à produção dos famosos espumantes Ferrari, uma gama de vinhos tranquilos de prestígio, capazes de interpretar com elegância o caráter típico dos vinhos do Trentino. As vinhas de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Incrocio Manzoni e Pinot Bianco são cultivadas em pérgola trentina na zona colinar de Ravina a sudoeste de Trento, em terrenos arenosos e ricos em esqueleto, de origem morenica e aluvional. Após a prensagem suave das uvas, procede-se à fermentação do mosto flor em tanques de aço inox a temperatura controlada, com uso de leveduras selecionadas. O vinho matura em tanques de aço e completa o envelhecimento com 6 meses em garrafa.
O vinho “Pietragrande”, produzido pela Tenuta Margon, é um branco que aposta na capacidade das variedades internacionais de se tornarem interpretes das características de um território e de trazê-las para o copo com autenticidade e fidelidade. À vista apresenta-se de cor amarelo claro luminoso e brilhante. O perfil olfativo é fragrante e intenso, com aromas de flores brancas, notas de casca de citrinos, pera, maçã, pêssego branco, toques vegetais de ervas aromáticas e leves nuances de fruta tropical. No paladar expressa uma vivaz tensão, com um gole saboroso e fluido, caracterizado por uma fruta delicada e um final de vivaz frescura mineral. É um branco ideal para degustar com entradas ou pratos principais de mar.