Pignoletto Frizzante 'Curèna' Trerè 2024

‘Curèna’, um nome que evoca o calor do vento de siroco que sopra entre as colinas da Romagna, è o símbolo do Pignoletto espumante da Trerè. A adega, fundada no início dos anos ‘60 graças à maestria de Valeriano, pai de Morena, a atual proprietária, encontra-se em um lugar mágico, rico em tradições e tesouros que Trerè deseja preservar e valorizar através dos seus vinhos. O rótulo em questão è um branco espumante composto por uvas de Pignoletto em pureza, uma variedade típica das províncias de Bolonha e Ravenna, que se revela realmente agradável e fácil de beber. Em ‘Curèna’, a adega transmite a essência da sua terra, levando quem o saboreia a uma viagem através de tradições, sabores e autenticidade. 

As raízes do Pignoletto Espumante ‘Curèna’ aprofundam-se nas colinas de Faenza, onde a empresa agrícola Trerè, com 35 hectares de vinhedos voltados para o leste, sudeste, abraça tradição e inovação, produzindo vinhos de alta qualidade. O Pignoletto, cultivado com o sistema de condução guyot e cordão esporonado, encontra aqui o seu terroir ideal. Este rótulo é envelhecido em aço por dois meses e depois em garrafa por mais dois meses. A vinificação cuidadosa a baixa temperatura e a rápida fermentação em autoclave conferem a ‘Curèna’ frescor e fragrância, tornando-o o companheiro perfeito para momentos de convivialidade. 

‘Curèna’, Pignoletto Espumante da adega Trerè è um branco muito equilibrado que surpreende pela sua delicadeza. No nariz, sentem-se notas de amêndoa branca e glicínia, criando sensações sutis e sussurradas. Na boca, o paladar è vivo e ágil, com um equilíbrio perfeito entre acidez e salinidade que garante uma ótima bebibilidade. A cor amarelo palha suave com reflexos esverdeados antecipa um gosto fresco e fragrante que torna Curèna o companheiro ideal para um aperitivo requintado. Servido bem fresco, este vinho combina maravilhosamente com uma rica tábua de embutidos e queijos, ou com um frito de paranza que realça a sua frescura e vivacidade.