Pinot Bianco 'Grossweikersdorf' Josef Ehmoser 2022

O Pinot Branco 'Grossweikersdorf' de Josef Ehmoser nasce de um terroir icônico da Áustria, dedicado à qualidade com seus solos em loess rico em calcário. O envelhecimento em grandes barris de madeira eleva a riqueza do Pinot a níveis de intensidade muito altos. No nariz, é, no entanto, delicado, com pera madura e flores de espinheiro, o final intenso revela maçã assada e baunilha. No paladar, é mineral e envolvente, com uma frescura equilibrada por um calor decidido. Ideal para acompanhar pratos de peixe e cozinha refinada, combina perfeitamente com uma lagosta grelhada com manteiga