Pinot Bianco Russiz Superiore 2024
O Pinot Bianco da Russiz Superiore é um vinho branco que conta toda a frescura e elegância do Collio friulano. Vinificado e amadurecido exclusivamente em aço, tem um perfil fragrante, reto, agradavelmente macio e ligeiramente salino, de grande equilíbrio e limpeza, com notas de glicínia, maçã verde, fruta tropical e acentos de cascas de citrinos
O Pinot Bianco Russiz Superiore é um delicioso e encorpado branco friulano, dotado de uma textura fascinante e aveludada. Um luva de veludo este branco, produzido por uma das adegas mais conhecidas do panorama friulano e que ostenta uma história vitivinícola realmente profunda, iniciada na segunda metade do século XIX pelos trisavós de Roberto, atualmente à frente da empresa familiar. Um dos segredos do sucesso dos Felluga é precisamente este, ou seja, a transmissão de uma tradição feita de qualidade e cuidado com o detalhe de geração em geração, embora as duas últimas tenham dado um impulso ainda mais significativo também em termos de reconhecimento tradicional. A adega Russiz Superiore trabalha apenas com variedades de uvas alóctones, que no entanto se tornaram parte integrante do Collio, fornecendo interpretações envolventes e exemplares. Acentuação estilística e expressividade se fundem assim em vinhos dos quais se deve fazer ampla e segura reserva, capazes de desafiar o tempo renovando-se.
O vinho Pinot Bianco é obtido a partir de uvas puras da variedade homônima, cultivadas em Capriva del Friuli e provenientes de vinhedos site entre os 80 e os 200 mlsm que repousam sobre terrenos argilo-arenosos. Na vinha, procede-se com grande atenção à colheita manual, de modo a realizar uma seleção dos melhores cachos disponíveis. Na adega, continua-se com maceração a frio e fermentação alcoólica em recipientes de aço, os mesmos em que o líquido amadurece por 6 meses em contato com suas próprias leveduras.
O Pinot Bianco Russiz Superiore apresenta-se no copo com uma cor amarelo palha adornada com reflexos esverdeados. Nariz impactante, que revela aromas de pera madura, pêssego, flores brancas e delicadas notas minerais, desenhando um perfil solar e acessível. O gole não fica atrás, suave e preenchido, mas nunca enjoativo, dotado de uma bela dinâmica gustativa. Líquido acolhedor e proporcional.