Pinot Bianco Vigneti Le Monde 2025
O Pinot Bianco dos Vigneti Le Monde é um vinho branco nítido, elegante e envolvente, proveniente dos solos argilosos e calcários da zona ocidental do Friuli. Após um breve envelhecimento em aço, exibe aromas de fruta tropical, pêssego, ameixa, fruta seca e toques minerais. O paladar tem uma matriz fresca, equilibrada e rica, de excelente salinidade
O Pinot Bianco da adega Vigneti Le Monde é uma agradável versão desta elegante casta francesa, que na Friuli se expressa em níveis de grande finesse, fornecendo uma das melhores interpretações da nossa península. Na família dos Pinots é certamente o mais delicado e sutil, particularmente apreciado pelos conhecedores, que preferem a finesse expressiva à suave riqueza aromática. É um rótulo de charme discreto, que conquista com delicadas notas florais e frutadas e um natural equilíbrio gustativo, fruto de uma frescura sempre perfeitamente medida.
O vinho Pinot Bianco nasce nas terras da zona de Grave do Friuli, entre as campanhas que de Pordenone descem em direção à fronteira com o Veneto. A adega Vigneti Le Monde está localizada em Prata di Pordenone e gere uma ampla propriedade em uma área predominantemente plana, caracterizada por solos compostos de cascalhos de origem aluvional, misturados com argilas e calcário. O clima ameno e ventilado é particularmente adequado para a viticultura. Na vinha não são utilizados herbicidas e toda a empresa é inspirada nos princípios de sustentabilidade ambiental. Os melhores cachos de Pinot Bianco são submetidos a uma maceração a frio por um período de 24-36 horas e após a prensagem suave, o mosto é direcionado para a fermentação em tanques de aço inox a temperatura controlada. Antes do engarrafamento, amadurece por 6 meses em tanques de aço inox.
O Pinot Bianco da adega Vigneti Le Monde é a escolha dos paladares refinados. É a garrafa a manter sempre fresca, que graças à sua versatilidade à mesa, combina-se com uma ampla gama de pratos, desde vegetais, a pratos de peixe delicados, a carnes brancas cozinhadas de forma simples. No copo exibe uma aparência de cor amarelo claro com brilhantes reflexos dourados. Multifacetado e elegante, distingue-se por uma palete aromática que lembra a fruta branca, o pêssego, as nuances de fruta seca e leves recordações de fruta tropical. Harmonioso e persistente, conquista o paladar com um perfeito equilíbrio gustativo e com um final fresco e salgado. A personalidade de uma nobre casta em um copo autêntico e sincero.