Pinot Grigio Lis Neris 2024
O Pinot Grigio de Lis Neris é um vinho branco friulano de corpo médio com tonalidades delicadas, frutadas e minerais, amadurecido sobre as borras finas em aço. Emana aromas agradáveis e elegantes de lima, cítricos, amêndoas e fruta branca. A degustação revela maciez, salinidade, frescor e boa persistência
O Pinot Grigio Lis Neris representa muito bem a grande tradição friulana na produção de brancos intensos, harmoniosos e de bom corpo. Este Pinot Grigio fragrante e frutado não é exceção, refletindo a personalidade da casta e as características do local de produção. A zona do Isonzo, com suas atmosferas quase mediterrâneas, favorece ótimas maturações das uvas, permitindo produzir brancos com uma vocação gastronômica acentuada. É um rótulo perfeito para levar à mesa para acompanhar risotos com legumes, pratos principais à base de peixe ou carnes brancas delicadas.
O vinho Pinot Grigio nasce nas terras da planície isontina, onde Lis Neris gere uma propriedade de cerca de setenta hectares, cultivando as castas mais importantes do território. Os vinhedos de Pinot Grigio estão localizados na zona da margem direita do rio Isonzo, no território municipal de San Lorenzo Isontino. As vinhas têm uma idade média de 15 anos e estão plantadas a uma altitude de 60 metros acima do nível do mar, em um planalto formado por depósitos aluviais de cascalho, de matriz predominantemente calcária. O clima, ameno e sempre ventilado, graças à influência das brisas que vêm do próximo mar Adriático, revelou-se muito adequado para o cultivo de uvas de casca branca. A gestão agronômica baseia-se em uma cuidadosa limitação do uso de tratamentos e no recurso apenas a adubações orgânicas. Após a prensagem suave, o mosto fermenta em tanques de aço a uma temperatura controlada de cerca de 20 °C. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece por 8 meses em tanques de aço sobre as borras, com frequentes bâtonnage.
O branco Pinot Grigio produzido por Lis Neris é uma bela versão desta casta francesa, particularmente apreciada nos mercados internacionais por seu rosto generoso e a harmoniosa riqueza aromática. A zona do Isonzo revelou-se particularmente adequada às suas necessidades e hoje representa um dos vinhos mais importantes do território. À vista, apresenta-se de cor amarelo palha claro. No nariz, oferece um espectro aromático rico e intenso, com aromas de fruta de polpa branca, aromas cítricos, suaves nuances de fruta tropical, aromas de amêndoa e especiarias. O paladar é amplo e satisfatório, com um fruto maduro e denso. O final é equilibrado e de boa persistência gustativa.