Pinot Grigio Teresa Raiz 2024
The Pinot Grigio by Teresa Raiz is a fresh and light white wine, vinified and matured only in steel. On the nose, it has aromas of tropical fruit, citrus, green apple, and almonds, while on the palate it is lively and very pleasant, pleasantly soft and velvety. An excellent companion for appetizers or with fish dishes
O Pinot Grigio de Teresa Raiz é um branco clássico do Friuli, que interpreta a casta sob o signo da elegante harmonia e da riqueza aromática. Trata-se de um rótulo de Pinot Grigio de qualidade, filha de terras preciosas, de uma condução das vinhas e de um trabalho na adega realizados com cuidado e competência. Longe das versões industriais dedicadas aos mercados internacionais, reivindica o valor de uma uva com notável potencial enológico, capaz de oferecer brancos intensos, ricos e de grande charme. Frutado e floral, possui uma notável ductilidade e uma extraordinária vocação gastronômica.
O vinho Pinot Grigio de Teresa Raiz nasce das vinhas que se encontram dentro da propriedade que está próxima de Povoletto, na província de Udine, em uma zona há séculos vocacionada para a produção de grandes vinhos, em particular com as variedades internacionais de uva branca. Os vinhedos são cultivados em uma linda zona montanhosa, em parcelas caracterizadas pela presença de solos de origem morenica, ricos em seixos e cascalhos, que tornam o solo muito drenante e sempre seco. As operações de vindima são realizadas manualmente nas primeiras semanas de setembro. Os cachos são prensados delicadamente e, após 36 horas de decantação estática, o mosto é fermentado em tanques de aço inox a uma temperatura controlada de cerca de 18 °C. O vinho é engarrafado após um envelhecimento de 6 meses sur lie em tanques de aço.
O branco Pinot Grigio de Teresa Raiz é uma interpretação da casta realizada com cuidado e paixão, que exalta os aromas varietais e a extraordinária agradabilidade. O gole sincero, franco e satisfatório, representa perfeitamente a personalidade da casta e do terroir friulano. À vista, apresenta-se de cor amarelo claro luminoso com leves e brilhantes reflexos acobreados. O bouquet é caracterizado por perfumes de fruta de polpa branca, toques de fruta tropical, fragrâncias de casca de cítricos, nuances de ervas aromáticas e especiarias doces. A entrada no paladar é sedutora e intensa, com aromas frutados e ricos, que se estendem harmoniosamente para um final longo e de boa persistência gustativa.