Pinot Gris Sophie Schaal 2024

O Pinot Gris de Sophie Schaal é um vinho intenso e envolvente, produzido a partir de uvas que crescem nos solos argilosos do Alto Reno. A fermentação em barricas de carvalho contribui para adicionar complexidade e suavidade. No nariz é fresco com aromas fragrantes de frutas recém-colhidas e notas especiadas de cravo-da-índia e canela. Na boca é cheio e aveludado, harmonioso com um final longo e persistente. Ótimo para acompanhar carnes brancas estruturadas, como um porco assado com molho de peras cozidas.